Don José Origines Reserva Don Pancho 1983
The "Origines Reserva Don Pancho" was produced in Panama at the Don José distillery. It was distilled in 1983 from Molasses with a Column Still and then aged for 30 years. The rum has an ABV of 40%. This is a limited release and there are only 1500 bottles. 14 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Woody, Caramel and Sweet, and on the palate there is Sweet, Woody and Caramel.
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31.08.2024 Retasting at the GRF 2024 -—-------------------- 21.04.2017 Meeting with a few colleagues for a nice evening with good food and drinks. Notes Very dark in colour. Nose Light, light wood, roasted, dried fruit, tannins, earthy. Palate Light, light wood, roasted, tannins, dried fruit, berries, sweet, spice. Finish Short to medium, light wood, sweet, raisin, light chocolate.
Tasted at GRF 2024. This limited-edition 30-year-old Panamanian rum delivers a beautifully balanced experience centered on mellow caramel and oak, with soft fruity hints and vanilla undertones. It's approachable at 40 % ABV yet carries the elegance of a well-aged spirit—ideal for savoring neat or as a luxurious finish to a refined tasting session.
Bien équilibré
Pour ce rhum, je m'attendais à beaucoup plus en raison de son long vieillissement. L'alcool a été bien intégré, mais le rhum est malheureusement relativement peu spectaculaire. Un pourcentage plus élevé aurait certainement eu un effet positif.