Clément Canne Bleue
Frais, floral, équilibré, parfait pour siroter.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clément Canne Bleue 2021 est un rhum non vieilli distillé en Martinique par la Distillerie du Simon. Produit à partir de pur jus de canne à sucre à l'aide d'une colonne créole, ce rhum affiche un solide 50 % de volume d'alcool. Il exhale des arômes de canne à sucre fraîche, des notes végétales et un bouquet floral couplé à des notes d'agrumes. En bouche, il est reconnu pour ses saveurs herbacées, poivrées et rafraîchissantes de canne à sucre, accentuées par des tons végétaux. Ce rhum agricole a été applaudi pour son équilibre et son intensité, bien que certains suggèrent qu'une finale plus longue pourrait améliorer son profil. Les utilisateurs le décrivent comme étant frais et floral, et le recommandent vivement pour une dégustation pure. C'est une expression remarquable d'une distillerie célèbre.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 389 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Celui-ci était le meilleur de ce lot et j'ai aussi commandé une bouteille de celui-ci 😊.
This 2021 vintage of Clément's Canne Bleue is very accomplished. The nose oscillates between the fruity notes of citrus and lime and the more floral, earthy and olive oriented aromas. The texture in the mouth is a bit fat and presents a nice roundness, freshness and some spices. Intense, tasty and smooth, this rum makes you want to go back in the glass. The finish, very long, lets glimpse a hint of basil very appreciable. A real success for this edition.
Un très bon Agricole, comme il se doit. Goût et odeur fruités d'agrumes. La douceur de la canne à sucre s'exprime clairement. La teneur en ester n'est pas non plus négligeable et complète le bon ensemble. Mes attentes ont même été dépassées. Les produits de la maison Simon à ce prix ne sont pas à sous-estimer.
It is a very fresh and floral white rum. The fresh sugar cane is very present. It is a white rum which is appreciated as it is.