Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Whisky Antique) HTR 2000
Caroni audacieux et complexe avec des notes de fruits tropicaux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum (Whisky Antique) HTR, élaboré à la célèbre distillerie Caroni et mis en bouteille par Velier, séduit par son profil intense et complexe. Distillé en 2000 et vieilli pendant 18 ans, cette version limitée est marquée par un taux d'alcoolémie élevé de 67,9 %. Attends-toi à des arômes dominants de caoutchouc et de goudron, équilibrés par des fruits tropicaux et des notes boisées. Les utilisateurs louent son mélange vibrant de saveurs fumées, épicées et fruitées, associé à la signature Caroni de mécanique et d'hydrocarbures. La finale est longue et mémorable, avec des accents de menthol et des nuances chaudes et torréfiées. Ce rhum d'élite rare illustre le caractère unique qui fait la renommée de la distillerie Caroni auprès des amateurs.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 144 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Fin de la bouteille et nous avons peur que le rhum soit éventé. Tous les arômes sont présents avec peut-être un assagissement dû à la longue oxydation en bouteille. Le nez est sur l’atelier mécanique mais aussi sur les fruits tropicaux. La bouche est ample et gourmande. La finale est magnifique ! Un excellent représentant de Caroni.
A Caroni as intense as it is elegant. Time has surely mellowed it, but the result is there: the nose offers a lovely contrast between the freshness of menthol, the roundness of dried fruit and caramel, spices and the empyreumatic notes of Caroni's style (licorice, smoky notes, hydrocarbons and well-roasted oak). A high-class rum. The attack on the palate is just as lively. The intensity of the oil and machine-shop notes rivals the warmth of the spices and smoky notes. A touch of saltiness and tropical fruit add a pleasant new dimension to the palate. Despite a powerful, dry profile, the alcohol remains very well integrated. The finish is extremely long, with mentholated, even medicinal notes, contrasted with warmer, roasted and bitter notes reminiscent of Caroni's dirty style. Exotic fruit, tire, rubber and tar all play off each other on the palate, exalting the senses. A rum that was clearly worth the effort when it was first released, and one that I'm sure you won't be able to taste any time soon. Nevertheless, this Millésime 2000 is a true nectar that perfectly represents the illustrious defunct distillery.
#4305 21.10.2023 belle soirée avec les gars de RumX.
Wow, celui-ci est très intense et complexe. Equilibre parfait entre les fruits et les notes sales typiques de Caroni du millésime 2000. Ce rhum surpasse de loin son frère sélectionné pour Lion's Whisky. Un rhum extraordinaire. Probablement le meilleur millésime 2000 avec The Nectar à mon avis 👌