Chairman‘s Reserve Master's Selection (German Edition)

"Dégustation rhum et chocolat du Rum Club Switzerland. Un nez boisé avec du thé noir et du cuir, mais comme légèrement atténués. La bouche a un côté tabac, chêne lourd. La longueur est courte à moyenne. Un rhum bien réalisé mais un peu ennuyeux et monolithique, les côtés lourds étant un peu prononcés à mon goût."

"Très lourd sur les notes sombres et boisées, quelques épices et l'influence du fût de bourbon."

"Belle harmonie entre le thé noir, les fruits verts et les notes de bourbe. En bouche, épicé, mentholé et agréablement sucré. Un très bon rhum de Sainte-Lucie !"

"Les fûts de bourbon ressortent clairement. Un peu piquant, mais une très bonne Sainte-Lucie. 👍"

"Dégusté en comparaison directe avec la mise en bouteille RumX. La première chose qui saute aux yeux est que la German Edition est beaucoup moins mûre que le RumX. Du citron et de la pomme verte au lieu de fruits tropicaux mûrs. Le bois et les épices sont nettement plus discrets. La couleur légèrement plus claire indique également une influence plus faible du fût. Le nez est tout de même agréable. En bouche, l'acidité est à nouveau très présente et l'alcool est nettement plus désagréable que dans le RumX. C'est vraiment agaçant sur le bord. Derrière, c'est le côté végétal qui prend le dessus : Poivron vert, piment, thé noir. La finale est toujours acide et astringente sans grande nouvelle facette. Le nez est vraiment beau, mais cette comparaison montre malheureusement une différence de classe."

"Je ne sais pas quel était mon problème il y a 4 ans, mais je dois revoir cette évaluation à la hausse 😆 dans l'ensemble plutôt très mentholé frais, acidulé et légèrement piquant comme le piment vert, fermenté épicé, amer, caoutchouteux et un peu umami. Je n'ai pas apprécié à 100%, mais 4,6 points à l'époque, ce n'était pas juste. peut-être que quelque chose n'allait pas avec mon échantillon 🫣😆"

"un autre St. Lucia 💥 Le Nectar 15 Anniversary était encore un peu plus fort pour la fraction des fruits secs. Celui-ci se rapproche plus de la 'sale TDL'. Mais j'aime aussi beaucoup !"

"Très bon rhum de Sainte-Lucie. Bon équilibre entre la menthe fraîche et le cuir et le tabac secs et boisés. Il y a aussi un peu de poivre et de piment. Il me rappelle le Chairman's RA RTN 2011, mais en un peu plus intense."

"Enfin, on recommence à tuer des bouteilles. Deuxième rhum après la pause et quoi de mieux que d'apprendre à son pote à boire du rhum. Aujourd'hui, un de mes pays préférés : Sainte-Lucie. Cette fois-ci, c'est la German Edition et c'est tout simplement une planche. De fortes notes boisées et épicées, mais qui ne sont pas désagréables. Le fruit est plutôt en arrière-plan et s'harmonise très bien avec un rhum fort !"

"Oh oh encore un très très beau Chairman ! Vraiment St Lucie c’est quelque chose, surtout sur les très vieux. Bois, cire, tabac à gogo, avec un fond de fruits et de caramel qui allègent un profil assez sombre. Seule note qui abaisse un peu le total, le citron jaune est quand même assez noté et pas forcément à mon goût."

"Comparé au GotA, il est loin d'être aussi complexe ! Néanmoins, un très bon rhum, nettement plus doux, presque rond."

"Il faut l'aérer longtemps pour en tirer le meilleur parti !"

"Komplexität in Vollendung"

"Mélange complexe d'épices, d'agrumes, de tabac et de chêne."

"Crosstasting Saint Lucia: Chairmans German Ed. (RX11467) vs. Chairmans Kirsch (RX15045) vs. Chairmans Antipodes (RX13430): Die Nase ist schonmal sehr interessant, Honigartige Süße, rote Früchte, ne Mischung aus Wachs und Gummi und florale Teenoten begleitet von Holz. Sehr vielschichtig und viel zu erschnuppern, dafür aber am wenigsten intensiv. Am Gaumen dann eine ebenso interessante Süße, die ich ebenfalls mit Honig verbinde, vielleicht spielt mir hier die Nase und die Erwartung aber auch einen Streich. Der Alkohol dürfte etwas besser eingebunden sein und ich haben einen leicht seifigen Geschmack. Hier einen Sieger zu wählen ist irre schwierig. Alle sind super; und super verschieden. Für mich geht der Antipodes mit Fotofinish als erster über die Ziellinie, dicht gefolgt vom Kirsch. Und nur wenig dahinter kommt der Germans."