Privilège
The "Privilège" was produced in Martinique at the La Favorite distillery. It was distilled in 2011 from Sugar cane juice with a Creole Column. The rum has an ABV of 40%. This is a limited release and there are only 2000 bottles. 3 community members rated this rum with an average of 9.4/10.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 2 002 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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02-09.04.2022 This was crazy week, where some friends and I rented a nice summerhouse on Rømø. The plan was to go nuts for a whole week with different rums without going overboard. The final agreement came to 6 rums a day and then enjoy nice walks or ferry rides during the day. Day 4 Notes Dark in colour. Nose Wood, tannins, light caramel, light cherry, faint mint, spice. Palate Wood, light tannins, medium dry, light spicy, light sugarcane, light nutts, dried fruit. Finish Long, wood, dried fruit, light sugarcane, medium spicy, dry.
Il est d'un noir absolu, l'un des rhums les plus sombres qui soient. Le nez est corsé et capiteux, avec des notes de bois fin, de fruits rouges brillants, de tabac, de sucre brûlé, d'épices douces et d'un mélange floral (fringipane et autres). La bouche est également corsée et collante/glissante avec des notes de vieux bois, d'épices et de fleurs (fringipane et une légère note terreuse), de tabac, de dattes et une très légère torréfaction en fin de bouche. Vraiment délicieux et équilibré, il a un côté à la fois doux et sec, une perle. Il semble avoir plus de degrés, mais la finale est assez délicate. Il est du même niveau que le Flibuste, mais avec une texture et des nuances différentes. Dans le verre vide torréfié/assaisonné