Saint Aubin History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve Récolte 2014 2007
The "History Collection - Mauritius 1814-2014 Cuvée Grande Reserve Récolte 2014" was produced in Mauritius at the Saint Aubin distillery. It was distilled in 2007 from Molasses with a Column Still. The rum has an ABV of 40% and the mark is Cuvée Grande Reserve Récolte 2014. 16 community members rated this rum with an average of 7.2/10. The rum smells like Dried fruit, Toffee and Malt, and on the palate there is Black tea, Roasted and Leather.
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À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 311 fois avec une moyenne de 7.7/10.
Vers Saint Aubin
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Le vieillissement a marqué le rhum d'une empreinte particulière. Malgré ses 40%, l'alcool est encore présent, pas particulièrement désagréable, mais tout de même perceptible. La sensation en bouche est corsée. La finale est d'abord fruitée - âpre, puis légèrement boisée à la fin, avec de la vanille et de la réglisse. Ce sont surtout les arômes de fruits secs qui m'ont surpris, car je ne m'attendais pas forcément à ce qu'ils soient aussi prononcés dans un Agricole vieilli. Pour moi, l'association avec un Demarara est plus proche que celle avec l'Agricole.
J’ai pas spécialement aimé, trop boisé. Pas grand intérêt. Ça se bois mais rien d’exceptionnel
Je trouve l'odeur nettement plus agréable que le goût. L'alcool est tout de même nettement perceptible. Pour moi, c'est assez déséquilibré.
Agricole doux avec de nombreuses facettes. Très rond et sec. Au nez, il y a encore un peu de fruit, que l'on ne devine que très légèrement en arrière-plan en bouche. En bouche, une alternance de notes terreuses et florales. En fin de bouche, de légers arômes de tabac. Peut-être un peu trop léger dans l'ensemble. Mais un Agricole doux pour tous les jours. A recommander sans aucun doute aux fans de whisky.