Bacardi Reserva Ocho Rare Gold Rum 2010

Tout à fait dans l'ordre des choses, ce rhum. Vergleiche die Bacardis immer avec dem Carta Blanca, da ist dieser natürlich ne Wucht gegen :-) Le rhum est encore un peu trop alcalin et gras. Im Abgang recht fix. Einer der besseren Bacardis.

C'est le seul Bacardi que je peux supporter. Vraiment très bon. Excellent pur.

Un rhum de Bacardi tout à fait exceptionnel. Je l'ai d'abord mélangé, ce qui permet d'obtenir des boissons chaudes et froides qui durent longtemps. Pur auch nicht schlecht, etwas zu alkoholisch vielleicht. En outre, ce produit me fait penser à des olives noires.

Assez pétillant et pauvre en complexité. Pur, il ne me plaît pas. En bouche, les fruits tropicaux et la vanille s'imposent. Malheureusement, la note d'alcool et de colle est trop présente. En tant que boisson mélangée, il est toutefois passable.

J'ai l'habitude de garder ce mélange à portée de main, mais j'étais curieux de savoir comment il se comporterait seul. Le nez est fin et discret, ce qui rend difficile la découverte de quoi que ce soit. Il y a quelques fruits secs et du bois coupé. C'est beurré et moelleux, mais à peu près rien d'autre. En bouche, plus complexe et moins dilué que prévu. La noix de coco et les fruits secs évoluent vers un profil huileux avec beaucoup de zestes d'orange. Un caramel plus foncé apparaît avec plus de vanille et un soupçon de genièvre. Les sucres sont bien présents, mais l'expérience n'est pas trop sucrée ou collante. Elle se boit au-dessus de son taux d'alcoolémie, mais elle est trop fine pour être vraiment agréable en soi. La finale est courte et peu excitante, ne laissant rien d'autre qu'un simple sirop.

Ce rhum me semble très médicinal. Je sens le sirop de la toux au nez et c'est tout ce qu'il me reste en fin de bouche. Il y a des notes de fruits secs et d'écorce d'orange, mais je ne vois pas ce rhum comme autre chose qu'un mélangeur.

Étonnamment vif pour un titre alcoométrique de 40 % - une bonne dose de produits chimiques médicinaux au nez. Un peu plus sucré que ce que je préférerais, mais un profil d'épices confites agréable pour moi à la deuxième ou troisième gorgée.

Alors non, ce n'est pas terrible, mais le dosage enlève beaucoup de points dès le départ. Oui le dosage est léger mais par principe je n'aime pas ça. C'est franchement un rhum de cocktail exceptionnel, mais Havana club ocho l'est aussi et je choisirais ce dernier à chaque fois, sauf si je voulais un peu plus de chêne, ce qui est le cas de celui-ci.

Mon Bacardi préféré ainsi que le 10YO dans une nouvelle bouteille. Le goût est le même, il est excellent. Un rhum agréable à siroter. Notes d'agrumes et d'abricot se mêlant à la vanille et au nougat. La finale courte à moyenne est le seul point négatif et il pourrait être plus corsé, moins dilué.

Zapach : Karmel, miód, nektarynki, morele, rodzynki, lakier, wosk, suszone kwiaty, stęchła ziemistość, Smak : Dosładzany. Słodki, trochę cienki, rodzynki, owoce, wszystko zaokrąglone cukrem, arrière-goût : stłumiony, rodzynkowy, suszone morele. Na tym etapie rumowej drogi nie mogę się skupić na smaku gdy większość przykrywa i zaokrągla cukier - szkoda bo to mój ulubiony column gold rum do daiquiri.

Setzt relativ konsequent fort was der 4er schon anfängt. Aprikose, Honig-Vanille Süße et dem gegenüber Klebstoff und Pfeffer. Leider immer noch nichts zum wirklich pur hernehmen. Il s'utilise aussi bien dans les boissons avec de l'eau que dans les boissons avec de l'eau. Spaßiger Mixer !

C'est un excellent plaisir pour les petits budgets. Également agréable à mélanger avec

Zadziwiająco dobra pozycja solo, dosyć delikatna. W koktajlach dla mnie dosyć podobnie jak 4yo więc raczej nie warto dopłacać. W promocji można dostać butelkę za około 100zł co według mnie jest już okazją.

Le nez est doux et agréable, on y trouve de la vanille, du caramel au beurre et quelques éléments maltés. En bouche, il y a plus de notes torréfiées et boisées, mais dans l'ensemble, il semble un peu mince et manque de complexité, surtout si l'on tient compte de la mention d'âge de 8 ans. En fin de bouche, on retrouve des notes poivrées et épicées, ainsi que des éléments sucrés et caramélisés. Dans l'ensemble, il ressemble à un rhum de mélange, et il y a beaucoup d'autres rhums que je choisirais plutôt que lui, donc il n'est pas évident de savoir où il se situe aujourd'hui. Je pense que Havanna Club 7 essaie de faire quelque chose de similaire, mais qu'il le fait de façon plus équilibrée.

On peut le boire à petites gorgées. Se mélange bien.