Engenhos do Norte 970 Madeira Wine Cask Edition 2021 2015
Très apprécié pour son fût de madère bien intégré, équilibrant le vin, le bois et le caractère agricole dans une gorgée ronde et savoureuse avec beaucoup de charme et de personnalité.
Les fans de l'Agricole et les amateurs de wine-cask voulant un sirop de caractère, sec et fort en fût où le vin de Madère, le bois et les épices jouent autant que la base de jus de canne.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Vinicole, boisé et agricole avec du caractère
Si tu aimes les rhums agricoles secs ou les rhums finis en fût de vin, c'est une étape enrichissante : beaucoup d'influence du madère, de bois et d'épices sans tomber dans la douceur ou la lourdeur.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à une teneur en alcool de plus de 50 %, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes de vin, de moisi ou de genièvre dans leur rhum.
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À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 705 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Skvela Madeira. Chut plna sussi vanilkova
On sent bien le fût de Madère, qui vient très bien se marier avec le côté un peu exubérant de ce rhum, un combo inattendu qui marche très bien, vraiment beaucoup de plaisir avec celui-ci!
Je ne donnais pas cher de la peau de ce rhum dont j'étais certains que le fit de Madère l'aurait imbibé et le rendrait un trop porté sur le raisin. Loin s'en faut, on a un nez très Madère mais une bouche très agréable et ronde sans devenir écoeurante où le bois prend le dessus. Belle découverte.
Beau profil de vin de Madère, très rond et doux. Presque trop de vin pour moi, mais pour beaucoup, la douceur sera juste.