Romdeluxe Barbancourt Collectors Series No. 5 BMHC 2004

Un rhum agréable avec une longue finale légèrement sèche. Légèrement fruité avec des épices et un beau chêne, du caramel et du chocolat. Très légères notes végétales et de réglisse également. Le rapport qualité/prix est très bon à mon avis.

Ich mag Barbancourt ganz gerne und die Romdeluxe Abfüllung kann nicht zwar nicht mit meinem Benchmark von RA mithalten, aber ist trotzdem ganz gefällig. Leichte Honigsüße, etwas fruchtig (Birne), leicht pflanzlich. Alkohol ist ok eingebunden.

Un beau vieux Barbancourt à 60%. Voyons voir. Nez : arômes fins, pas de piquant. Doux et épicé, légèrement floral. Le sirop de sucre et le caramel donnent une douceur agréable, le raisin sec et la bergamote avec un peu de citron vert et de groseille à maquereau le fruité. Je trouve encore de la vanille et quelque chose qui me rappelle la cire de bougie. Tout à fait plaisant. 8,0 Palais : ici plutôt puissant et épicé-boisé avec moins de fruits. Au début, amer et salé avec de la muscade et du cumin, puis métallique avec du zeste de citron et un soupçon de groseille à maquereau. Très sec dans l'ensemble. Derrière, des herbes et à nouveau des groseilles à maquereau ou quelque chose de similaire. 7,8 Globalement intéressant, mais pas assez rond en bouche et trop amer.

Délicieux !

Barbancourt super détendu.

Je trouve que l'alcool n'est pas bien intégré, un peu piquant. Longue finale, elle aussi très alcoolisée. Le milieu de bouche est bon, mais semble très jeune, pourrait supporter une garde plus longue.

Tout à fait intéressant, surtout au nez de beaux arômes de fruits avec de légères notes d'herbes. Cela rappelle les bonbons aux herbes du marché de Noël. En bouche, plus d'épices et d'herbes. Tout le temps accompagné d'une épice sucrée. Bien équilibré.

Rum Fest 11 Berlin

Couleur jaune d'or, des gouttes coulent lentement le long du mur, arôme d'amande, de fruits secs, de mangue, d'ananas, goût dominé par les fruits tropicaux, la mangue, la douceur de l'ananas, une légère amertume, un boisé d'amande, un soupçon d'herbe en début de bouche, une finale fruitée de longueur moyenne. Je ne dirais pas du tout qu'il a 60% d'alcool bien intégré.

Nez assez prometteur, beaucoup de fruits rouges, du sirop de grenadine, quelques notes beurrées, des fruits tropicaux et une note terreuse qui s'évanouit. Légèrement déçu par la bouche et la finale, plus portées par le menthol, la vanille et le bois que par le nez. En fin de compte, rond et riche, mais pas assez long.

Pas mal de fûts ont été détruits par le tremblement de terre de 2010 mais pas celui-ci. 228 bouteilles. Au nez, on retrouve la vanille souvent présente dans les Barbancourt, mais avec un mélange de caramel et d'épices. En bouche, c'est très floral voir végétal, toujours avec cette touche de caramel. Un peu de réglisse aussi. Les 60° sont très bien intégrés, on les sent pas. La finale est sympa, assez douce, mais elle pourrait être plus longue. Il y a une touche de boisé qui vient à la fin. Le résultat est très gourmand, on lui donnerait 10 ou 15° de moins.