N. Kröger Foursquare Wagemut Special Edition 2021
Profil influencé par le sherry, doux, complexe et pourtant polarisant.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Wagemut Special Edition 2021 est une expression unique de l'estimable distillerie Foursquare de la Barbade, sélectionnée par l'embouteilleur indépendant Selected Cask Community. Distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 20 ans, ce rhum intrigue avec ses 50,9 % de volume d'alcool. Il présente des arômes intenses de sherry, de cerise et de café, qui s'harmonisent avec des saveurs de raisin sec et de sucre roux. Tout en atteignant un profil complexe avec un soupçon de douceur, son caractère penche étroitement vers des qualités de sherry, suscitant des opinions diverses parmi les amateurs de rhum. Certains utilisateurs apprécient sa douceur et sa complexité de dessert, tandis que d'autres trouvent qu'il s'éloigne trop des caractéristiques traditionnelles du rhum.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 526 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Für mich einer der besten Rums, die ich bisher verkostet habe. Die Farbe, der Duft, der erste Schluck am Gaumen - für mich ein Meisterwerk. Rund, komplex, nicht zu süß. Wie gerne ich mehr als eine Flasche hätte..
Stoff von Wagemut gehört zu meinen Favoriten.
Mit der Wagemut PX Cask Special Edition bringt Nicolas Kröger eine äußerst ungewöhnliche Abfüllung auf den Markt, die ich so keinesfalls von ihm erwartet hätte und die für mich auch mit keinem mir bekannten Produkt vergleichbar ist. In einem Blind-Tasting würde ich auf einen extrem lang gelagerten Sherry tippen und mich über den Alkoholgehalt wundern. Die ausgeprägte Süße wird Rumpuristen natürlich abschrecken, mir gefällt so etwas aber immer mal. Ein bisschen schade finde ich dann aber am Ende doch, dass man die Besonderheiten des Rums nicht herausschmeckt. Also ich zumindest nicht. Auf der anderen Seite zeigt das aber auch, wie perfekt der Rum und der Sherry in dem Fass zusammengefunden habe. Aber es hätte mich natürlich wahnsinnig interessiert wie der 19-jährige Foursquare schmeckt.
Die Kombination von Sherry und Foursquare ist meiner Meinung nach vollkommen gelungen! Eine nicht aufdringliche Süße vermischt sich mit der Kraft des Foursquare, die sehr gut zu genießen ist.