Worthy Park Select Jamaica Rum

Dans l'ensemble, un rhum jamaïcain correct, mais qui n'a pas le caractère funky attendu, probablement en raison du faible taux d'alcoolémie. Je l'ai dégusté au stand 1423 lors du Stockholm Beer & Spirits Fair 2023. Ce rhum jamaïcain est un mélange de rhums à base de mélasse distillée en cuves de cuivre qui ont été vieillis entre 4 et 12 ans dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon.

On est clairement sur les marqueurs de la Jamaïque. Waouh que c'est bon. C'est doux, un peu de miel.

07.2024 Erster Eindruck : wow, lecker Jamaica ! Nase : sehr fruchtig und aromatisch, Ester, Party Couleur : aujourd'hui, le rhum est plus fort et plus vif, mais toujours aussi léger, un contraste saisissant avec la première impression. Abgang : court et mou Impression générale : elle me plaît beaucoup, dans le cas d'une seule goutte d'eau, elle est un peu légère, mais ça va, et elle fait ressortir ses caractéristiques dans des mélanges fructueux : elle contient de l'eau alcoolisée, de l'ester léger et de l'eau de mer douce. J'ai donc augmenté ma note de 7,0 à 7,3. Ce tout petit morceau de viande sur la photo a servi de gage lors de la visite de la distillerie Worthy Park ... je n'ai pas pu l'élargir en ce qui concerne les articles de merchandising (puisque l'on se trouve déjà à Lluidas Vale 😉 ). 02.2023 hab mir die 200ml Flask auf Jamaica gekauft und fand ihn klasse als Energizer für Fruchtsäfte.

Nie zle za tú cenu, funky len trochu, trochu esterov, jednoduchšie

Vanille et fruits type orange, pas mauvais mais très jeune En resume, mes notes de degutation : Au nez : Banane En bouche : Fruits tropicaux, Orange. Je remonte un peu la note car quand meme, c'est pas mauvais.

Le nez Pommes, noix de cajou, pommes de terre, cerises, dattes et caramel Dégustation Noix de macadamia, herbe, légères notes de funk jamaïcain, plus de pommes et de pêches à la fin, cognac. Pour un rhum de quatre ans d'âge, c'est un produit de grande classe, très similaire au rum bar gold mais avec une finale de style cognac, délicieux, proche et un grand rhum & ting.

Un Worthy Park de gamme permanente bien élaboré dans lequel on retrouve l’ADN d’un rhum jamaïcain en douceur. Le nez est très fruité (banane, ananas, poire, fruits exotiques très mûrs) et présente une dose raisonnable de funk avec les esters. Vanille et cannelle viennent apporter quelques épices à ce profil simple, net et précis. L’attaque en bouche est souple et douce. Malgré la dilution, le funk a été préservé avec ses arômes fermentaires et phénoliques ainsi que ses notes fruitées typiques (ananas, banane, orange et poire). Sûrement pas le plus complexe des rhums mais il se laisse bien boire. La finale est de longueur correcte. Elle revient sur le boisé épicé, avec quelques notes rôties qui s’immiscent parmi les fruits et les esters. Un rhum sympathique, accessible pour les néophytes tant en termes de goût que de prix.

Rien dont j'ai personnellement besoin.... mince et en quelque sorte vide de sens.

Malgré la grande dilution, il est magnifiquement parfumé, plein de fruits. Je le déguste maintenant avec un deuxième échantillon et il me surprend toujours autant que la première fois. Je suis très heureux lorsque je découvre un rhum qui offre beaucoup de plaisir malgré son prix bas de gamme et sa dilution. C'est ce qu'est WP Select pour moi. edit : légère correction à la baisse, il manque juste les volts.

Entfaltet sein volles Potenzial für uns eindeutig in den Cocktails.

En fait, le goût n'est pas mauvais, mais l'alcool n'est pas bien intégré malgré la dilution.

Un corps plus affûté. Une ronde à la fin. Pitelnoat plutôt pire.

Goûté pour le principe. Ce n'est pas (et de loin) ce que cette distillerie sait faire de mieux. Mais peut-être que cela peut être une porte d'entrée vers les esters Jamaicains sans le côté extrême. Pas convaincu.

En dehors d'une odeur d'ester, peu d'arômes goûteux pour moi.

Un rhum assez peu spectaculaire. Ni un distillat intéressant, par exemple avec des esters puissants, ni un vieillissement qui donnerait un autre niveau. Il y a bien sûr quelques esters fruités.