Blackadder Ten Cane Raw Cask Rum 2010
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Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 951 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4283 07.10.2023 this was a 7 hour long event with 3 friends and it was a nice day. This is a pretty good rum when looking at the price tag. The raw cask sometimes contain small pieces of the cask and so did this one. Fresh and lightly fruity with some nice caramel and marzipan. The palate is oily and warm. The finish medium long and fresh. The empty glass had stronger marzipan and some glue.
Au nez, un délicieux parfum de café, de butterscotch et de chocolat, légèrement épicé ! Si l'on se réjouit ensuite d'une expérience gustative intense... on n'est pas déçu ! Mais contrairement à ce à quoi on s'attendait... du caramel brûlé, de l'espresso carbonisé et du piquant poivré se répandent dans le palais comme une huile... pour moi, c'est tout sauf agréable... puis vient une note amère difficile à définir ! L'amertume et le vieux fût se poursuivent en fin de bouche ! S'il n'y avait pas le nez aromatique... je lui donne tout juste une bonne note ! Mais dans l'ensemble, c'est plutôt une déception pour moi.
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