Alcoholes Del Istmo Plantation Single Cask 1992
Caramel, vanille et chêne ; expérience douce et semblable à un dessert.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le caramel et la vanille occupent le devant de la scène dans ce Plantation Single Cask Panama de 27 ans d'âge, avec des couches de chêne, de fruits secs et d'épices douces qui ajoutent de la complexité. Les dégustateurs de RumX le trouvent accessible mais nuancé, trouvant un équilibre entre la douceur et l'influence du bois, bien que certains notent que l'intégration de l'alcool n'est pas parfaite. Il vaut la peine d'être dégusté par les amateurs de rhums panaméens bien vieillis et axés sur les desserts.
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À propos de la distillerie Alcoholes Del Istmo
La distillerie Alcoholes Del Istmo est située à Panama. Les rhums de Alcoholes Del Istmo ont été examinés 371 fois avec une moyenne de 7.7/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un rhum plutôt bon, surtout si l'on considère son prix.
Dann ein ganz angenehmer Panama Rum von Plantation. Viel Karamell und Vanille in der Nase, etwas Eiche ist aber auch erkennbar. Am Gaumen ebenfalls eine leichte Süße. Wieder stechen Vanille und Karamell hervor.
Des trois rhums panaméens dégustés aujourd'hui, c'est le meilleur. Toujours sucré (c'est le Panama...), mais encore dans des limites agréables.
Reminds me blind of the Panama 1997 from Bellamy's Reserve. Bourbon whisky, vanilla, lots of caramel and dried fruit such as apricot and raisin, some cocoa and coconut... However, the alcohol is not ideally integrated both on the nose and in the taste, hence slight deductions. A slight sharpness and astringency lingers on the finish. This is the year I was born, so I had to try it!