The Whisky Jury Hampden The Road Rummers HD Jamaican Rum DOK 2009
Une explosion d'esters tropicaux avec une finale fumée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Road Rummers HD Jamaican Rum DOK est un rare produit de la distillerie Hampden, qui présente la quintessence du profil tropical et riche en esters que l'on attend d'un DOK jamaïcain. Vieilli pendant 12 ans et mis en bouteille par The Whisky Jury, ses saveurs passent des fruits exotiques comme l'ananas et la banane à de subtiles notes fumées. Les utilisateurs font l'éloge de son nez complexe, de son taux d'alcoolémie bien intégré et de sa finale persistante, le comparant à un barbecue jamaïcain vibrant. Cependant, certains la trouvent plus douce que les marques DOK typiques, bien que dans l'ensemble elle soit souvent décrite comme accessible et équilibrée.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 538 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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02-09.04.2022 C'était la semaine de la folie, où quelques amis et moi avons loué une jolie maison d'été à Rømø. Le plan était de devenir fou pendant toute une semaine avec différents rhums sans tomber dans l'excès. L'accord final est arrivé à 6 rhums par jour, puis à profiter de belles promenades ou de trajets en ferry pendant la journée. Jour 2 Notes Couleur claire. Nez Intense, ester, bois léger, fruité, colle légère, surmûri, ananas. Bouche Intense, chaude, ester, moyennement sèche, fruitée, orange légère, banane, équilibrée, légère fumée. Finale Très longue et chaude, ester, faible caoutchouc, faible bois, faible chocolat. Note supplémentaire. A besoin de se reposer un bon moment pour libérer toutes ses merveilleuses saveurs. Le taux d'alcoolémie est assez bien intégré.
Vert good drop, ABV level is perfect en very well integrated. Également délicieux dans un daiquiri. 17/05/23 : Comparé au RX11282 Au début, il est plus rugueux sur les bords et semble moins équilibré. L'alcool est plus poivré. Mais après un certain temps, cela s'estompe et fait davantage partie de l'ensemble. Difficile de choisir un favori, mais peut-être celui-ci avec 0.1 point ? 😅 Ah on s'en fout j'ai apprécié les deux. Celui-ci avait besoin de plus de temps dans le verre, c'est tout.
Au nez, c'est le plein d'esters, comme on peut s'y attendre avec une DOK. En bouche, c'est assez équilibré et un peu plus docile. Assez astringent et sec en bouche.
Intense et aromatique. En bouche, il est agréablement sucré, ce qui, dans le cas d'une DOK, doit bien sûr être compris en relation avec la dominance des fruits. Mais il n'y a pas grand-chose de plus, ce qui est un point critique. Un des meilleurs DOK, mais pas le fer de lance.