Pusser‘s Rum Green Label Overproof Select Aged 151 (Green Label)
Profil audacieux de café et de bois, adapté aux cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Green Label Overproof Select Aged 151 est un spiritueux puissant réputé pour son intense teneur en alcool de 75,5 %. Produit dans les îles Vierges et distillé à partir de mélasse, ce rhum offre un profil aromatique complexe avec des notes boisées, de caramel et de vanille subtile. Sa saveur est dominée par un café robuste, des fruits secs et des nuances de noix. Bien qu'il soit loué pour sa douceur, certains contributeurs notent qu'un excès de caramel nuit à son équilibre. Adapté aux cocktails, ce rhum offre un punch fougueux qui masque sa teneur en alcool de manière impressionnante. Les utilisateurs mentionnent fréquemment ses arômes et ses saveurs intenses, ce qui en fait un choix polarisant mais remarquable pour les amateurs de rhum.
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Dans l'ensemble, je pense qu'il est équilibré et doux. Il s'agit d'un mélange de rhum de Guyane à 75,5 %. Pour autant que je sache, il existe deux versions plus anciennes de l'Overproof. La plus ancienne, qui porte une étiquette bleue à 75 %, est un mélange de rhum de Guyane et de Trinidad. Par la suite, ils ont sorti une étiquette verte à 75 % avec un mélange de rhum de Guyane, de Trinidad et de Barbade qui, je crois, n'a pas eu beaucoup de succès. La grande différence entre celui-ci et le Green Label 75% est que le Demerara a encore plus d'impact et qu'il est un peu moins rond en goût.
Très surprenant ! Le côté noix-café-brulé-caramel est sureprésenté du début a la fin... Cette combinaison écrase tout et c'est dommage car il a du potentiel pour être meilleur. Dommage, les ajouts se font sentir...
21.1.2025 Chuť velice brutální, ale až pomine pocatecni masakr jazyka, tak je velmi příjemná a dlouho trvajici.
Toasté. Dommage, certainement un ajout de caramel pour arrondir et bloqué des saveurs intéressantes...