Karukera Single Cask
The "Single Cask" was produced in Guadeloupe at the Karukera distillery. It was distilled in 2014 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 6 years. The rum has an ABV of 61,8%. 6 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Red fruits, Young wood and Vegetal, and on the palate there is Cinnamon, Minty and Sulphur.
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À propos de la distillerie Karukera
La distillerie Karukera est située à Guadeloupe. Les rhums de Karukera ont été examinés 893 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Karukera
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un nez très intense qui donne envie d'en savoir plus. En bouche, il démarre avec du volume et du fruit, mais très vite, le soufre prend le dessus et éclipse toutes les belles promesses. La finale est clairement marquée par le soufre. C'est nettement trop sulfureux pour moi. Je n'aurais jamais imaginé ça, même avec la meilleure volonté du monde. Merci @Boletus, j'ai déjà eu plusieurs fois cette bouteille dans mon panier pour le prix indicatif...
Un pur délice. Tellement bon que j'ai décidé d'envoyer ma première dégustation sur RumX après des années à lire celles des autres. Un nez charmeur, une bouche fruitée, une longueur d'une douceur incroyable pour les degrés affichés. Tout ce que j'attend d'un rhum : de la joie, de la force mais aussi de la tendresse. Il n'en existe que 122 bouteilles, c'est une chance d'en avoir une. Magnifique !
Der hier zur Reifung gebrachte Grundstoff ist wirklich schön und hat alles, was ein nicht zu lange gereifter Agricole benötigt, um mir zu gefallen. Die pflanzlichen Noten von Zuckerrohr und Kräuter sind ebenso vorhanden wie leckere Früchte und Gewürze. Leider hat anscheinend das Reifungsfass im Laufe seines Daseins schon mal Kontakt mit einer Schwefelkerze gehabt, weshalb sich auch eine schmutzige Seite mit Aromen wie Gummiabrieb und Schwarzpulver zeigt, die mir den Genuss doch etwas vergällt. Zum Glück wirkt das mit einiger Verspätung beim Nachgeschmack eintreffende Echo der Tropenfrüchte versöhnend auf meinen Gaumen ein und sorgt für einen noch angenehmen Gesamteindruck. Wer kein Problem mit diesen Schwefelnoten hat, wird an diesem Rhum sicher mehr Gefallen finden als ich.