Nobilis Uitvlugt (Port Mourant) No. 13 PM 1995

Wow, c'était un produit inattendu. Je ne m'attendais pas à l'intensité des saveurs, ni à ce qu'elles changent du nez au goût et à l'arrière-goût. Il est également assez boisé, mais pas la couleur sombre habituelle des rhums guyanais ... Dans l'ensemble, c'est très bon, mais rien à boire tous les jours : il faut le boire au bon moment.

#14th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: glue, herbal, anise, vanilla, woody, fruity, mango, grapefruit Mouth: fruity, grapefruit, herbal, tea, cardamom, dark chocolate, vanilla, oak, barrel Finish: long, oak, woody, tannins, leather, smoky, herbal, black tea I enjoyed this one a lot. Full body, elegant, balanced, extremely delicious. The alcohol is integrated very well. This is from Guyana, Uitvlugt, for sure ca.55% approx. 20 Years

Deuxième dégustation : remarquablement intense au nez et en bouche. En bouche, je trouve aussi une belle douceur maltée, note 3Ce rhum a une amertume prononcée en bouche et en fin de bouche. A côté de cela, il y a aussi du thé noir et du chocolat noir (avec au moins 85% de cacao). Pas si facile d'accès mais tout de même un très bon profil de Port Mourant puissant.

Un nez très agréable et élégant avec un fruité délicat et quelque chose de vieux, mais dans le bon sens du terme....Le palais est sombre, lourd et va légèrement vers l'amertume... mais ce n'est pas gênant... (l'influence du bois est perceptible)Il en va de même pour la finale... Un très bon rhum qui manque un peu de complexité pour atteindre des sommets.

Alcool un peu trop visible, sinon très savoureux.

Beau PM, assez proche du millésime 97.

au nez, pêche jaune, anis et fenouil. Ce qui me frappe également, c'est une note légèrement acidulée, peut-être dans le sens du levain (je ne savais pas que cela faisait partie de la sélection). En bouche, c'est assez âpre : thé noir, tabac, vieux tonneau. C'est également le cas en finale, avec des tanins bien présents. Pas mauvais, mais pas non plus un PM top-notch. En bouche, le fût se superpose assez fortement.

Dégusté à l'aveugle dans le calendrier de l'Avent RumX le 14.12.22Port Mourant m'a tout de suite semblé évident. Les marqueurs importants sont là et le rhum est très savoureux. J'ai bien aimé la note salée ici beainders, qui s'est transformée en finish en une minéralité fumée qui m'a un peu rappelé les Mezcals. Un beau Port Mourant

Einer der besten 90s Port Mourant, die ich hatte.

Tag 14 Rum X Adventskalender Solider Guyana PM

#4734 05.06.2024 A nice afternoon with Michael and a few good rums. Nose Wood, light tannins, mint, light olives, anise, petrol, faint plum, faint glue. Palate Warm, wood, tannins, light dried fruit, faint prunes, varnish, faint glue, edgy, medium dry, light olive, faint licorice. Finish Medium to long, warm, wood, tannins, light mint, raisin, varnish, light glue, medium dry, light tar. This rums has some "edges" but still manages to pull it off. Needs to rest for a good while to really open up those flavours.

Long finish. Mild in the mouth but still sharpness there. Complex and tasty but not top.Edit - RumX Advent 14.12.22:N: glue, wood, slightly smoky, nutty, fresh, some driedM: herbal, metallic, trop. Fruits, black teaAbgang bitter and dry but also fruity, woody, herbalI like the rum, although the finish completely dries out my palate.Believe also Port Mourant. 50-55% 20 years.I once had the 95 from Nobilis. I think the came relatively close.🎯🤘🏼

Intéressant, mais avec une note de tabac frais trop prononcée à l'arrière, presque peatigue. Pour moi personnellement, c'est un champ aromatique qui ne me convient guère dans les profils de rhum - en particulier dans les distillats plutôt filigranes. La qualité de base reste indiscutable, mais mes préférences subjectives m'obligent ici à retirer un point.

Très bon PM !

Un Uitvlugt PM plutôt doux et facile à appréhender, qui débute en douceur au nez avec pas mal d’épices, des fruits tropicaux, des herbes et un boisé humide. On sent en bouche que l’âge a adouci le caractère rustique du Port Mourant, car malgré l’amertume typique (cuir, herbes, boisé humide, thé, épices dont notamment anis et réglisse) il reste accessible, quoique un peu dilué. La finale est de longueur moyenne, toujours marquée par le profil de l’alambic avec le tabac, le thé, les herbes, l’amertume, le cuir, les épices et le chocolat noir. Un rhum vieux bien assagi grâce à son long vieillissement, qui constitue une bonne porte d’entrée pour ce type de rhum si particulier.