La Maison du Rhum #4
Les membres de RumX disent que ce TDL 2009 marie le tabac, la menthe et la vanille au caramel boisé, et qu'il se déguste en douceur à 55 % pour un excellent rapport qualité-prix ; il est accessible et plein de caractère, bien que la finale puisse être courte.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La valeur est à l'origine des éloges : Les critiques de RumX qualifient ce TDL 12 ans d'âge de plaisir doux et facile à boire à 55 %, avec des arômes classiques de tabac, de bois poli et de vanille rehaussés par la menthe. Les arômes de cuir et de caramel s'ouvrent sur un profil équilibré et légèrement fumé que beaucoup apprécient avec décontraction. Un choix populaire de la communauté avec 58 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs, il s'agit d'une édition 2009 limitée (3 740 bouteilles) qui offre une qualité exceptionnelle pour le prix.
Achats de la communauté
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 031 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Fantastique daily sipper avec un excellent PLV. Menthe typique de TDL avec un peu de fruits, mais plus de bois et d'épices. Mais il manque évidemment de profondeur et de complexité par rapport aux meilleurs TDL des différents millésimes après 2000.
TDL captivant avec une douceur ronde, des notes de tabac vert ainsi que du bois et des épices, qui se marient en bouche avec des arômes de menthe. Dans l'ensemble, un mélange intéressant, même s'il n'est pas renversant, qui présente peu de coins et d'angles et permet ainsi une belle entrée dans le spectre de Trinidad, loin de la pure focalisation sur le style espagnol.
Alors que le Plantation One Time Limited Trinidad 2009 a connu une sorte de petit battage médiatique, la mise en bouteille de La Maison du Rhum est toujours restée un peu en dessous du radar. À tort, selon moi. Il m'avait déjà beaucoup plu lors du GRF 2022. Je l'ai goûté juste après le RdL et le Cadenhead 2002 et il tient étonnamment bien la route. Les notes florales sont plutôt herbacées et ne sont pas aussi prononcées. Il en va de même pour le fruit jaune, qui n'est pas une pêche juteuse. Il manque un peu de profondeur. Les herbes et les fruits sont accompagnés d'une fumée délicate, de limonade à l'orange, d'un peu de tabac et de vanille, de fruits tropicaux (mangue), l'idée en glace Solero. En bouche, plus léger que le Cadenhead à puissance égale. Ici aussi, un beau profil TDL avec des herbes et entre-temps surtout des fruits tropicaux. A cela s'ajoute, en direction de la finale, une note de lard fumé sauvage. Nez - bouche - finale, le profil reste très similaire (sauf le bacon). J'aime bien ce rhum (plus que le Plantation). Un très beau easy-sipper de Trinidad. Le rapport qualité/prix est excellent !
Une bonne sélection alliant lourdeur et fraîcheur. Dans la lignée du TDL Excellence rhum avec les notes de café et de fruits rouges. Deux belles expressions de ce que peut produire Trinidad en dehors de Caroni sans avoir à rougir. Superbe rapport qualité prix.