Habitation Velier Clarendon Selected by V&B EMB 2014
Le jeune Clarendon a reçu de nombreux éloges : des esters fruités, des épices sèches et un taux d'alcoolémie de 58 % bien intégré en font un plaisir engageant et plein de caractère pour les fans de la Jamaïque.
Les amateurs de rhums jamaïcains plus secs et à forte teneur en ester qui apprécient les profils fruités de Clarendon, avec des esters collants, des fruits tropicaux et du chêne grillé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Clarendon : jeune, fruité, avec un goût d'ester
Si tu apprécies déjà Hampden ou d'autres Clarendons EMB et que tu veux quelque chose de plus jeune et de plus percutant, ce rhum te donne des esters fruités classiques avec une bonne intégration de l'alcool à une intensité raisonnable.
Les débutants ou les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, et les buveurs qui préfèrent les rhums doux et moelleux sans colle estérienne ni notes médicinales.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 323 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Très bon jeune Clarendon. Bien meilleur que son homologue MMW gouté juste avant. Un peu moins fruité mais plus équilibré et bien plus agréable.
8,5:On the nose, the first attack is gluey. When it calms down, all the esters come through, like a nice, warm summer sunshine with its freshness and warmth. We get exotic fruits with ripe banana, pineapple, mango, some citrus note, lemon peel, intertwined with toasted wood, honey, candied fruits.Herbal notes like sage, annis, are a nice, fresh companion. Aeration brings-when we think it is all finished, baking spices with baked apple, chocolate and some salty pastry. Coffee/caramel hints cannot hide from noticing. 8,9:On the palate it is round, syrupy with exotic/tropical fruits like roasted banana, pineapple, tangy fruits, plum jam. The wood is toasted, buttery, waxy, we find yeasty note, sweet spices, caramel note comes vaguely. Smokiness is light and nicely weaven in syrupy touch of this rum. 8,5:The finish is woody, a bit dry, astringent, with green apple, sultanas, some tropical fruits lingering from the palate, minimal spicy with smoky hints.
Velmi příjemně harmonický Clarendon. Krásně integrovaný alkohol, zádná pálivost, chtná mi.
Příjemný mladší Clarendon, který nabízí relativně standardní profil - výrazné tropické ovoce a estery a k tomu trochu štiplavosti a opečeného dřeva. Hezké pití, pokud seženete za rozumnou cenu, doporučuju k vyzkoušení.