Ron Zacapa EL ALMA The Soul Cask (Heavenly Cask Collection)
Ceux qui aiment les rhums doux et sucrés avec du bois grillé et du caramel, en particulier les fans de Zacapa 23 qui veulent un profil légèrement moins sucré et plus grillé pour une dégustation décontractée.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil rond, boisé et caramélisé et sa gorgée onctueuse ; les critiques le trouvent simple, court et vraisemblablement dosé. Consensus : une variante de Zacapa agréable et légèrement plus sèche pour une consommation détendue, pas pour la complexité.
Si tu aimes le Zacapa 23 mais que tu aimerais qu'il soit un peu plus boisé et moins sucré, celui-ci conserve le même caractère facile tout en ajoutant du chêne grillé et de la profondeur de caramel grillé.
Les buveurs à la recherche d'une grande complexité ou d'un punch fort en fût, et tous ceux qui évitent strictement les sucres ajoutés ou les rhums très sucrés de type solera column still.
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À propos de la distillerie Industrias Licoreras de Guatemala
La distillerie Industrias Licoreras de Guatemala est située à Guatemala. Les rhums de Industrias Licoreras de Guatemala ont été examinés 3 343 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Un rhum incroyablement rond et équilibré, qui met en avant la maturation dans des casks d'ex-bourbon fortement charbonnés. Le fruit se fait habilement discret en bouche et est couronné par une longue finale.
Jag tycker att den är bäst av heavenly cask serien.
Je le préfère effectivement à la Solera 23, car il n'est pas aussi doux. De ce fait, il est globalement un peu plus boisé, amandé et caramélisé foncé. Figue, vanille et très léger poivre blanc en fin de bouche.
Le goût offre des noix grillées, du caramel brûlé et des abricots, ainsi qu'un goût d'amande amère qui domine le palais.