Montebello Brut de colonne - Canne rouge
Montebello Brut de colonne est un rhum puissant et non vieilli de la Guadeloupe, remarquable pour ses saveurs intenses de canne à sucre et de végétaux, sa chaleur stimulante et son taux d'alcool élevé et équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Montebello Brut de colonne - Canne rouge est un rhum guadeloupéen à haut degré d'alcool et à tirage limité, élaboré à la distillerie Carrere et mis en bouteille par Barikenn. Distillé en 2019, ce rhum non vieilli affiche un taux d'alcoolémie impressionnant de 81,6 %. Réputé pour son nez intense de canne à sucre et ses notes végétales, il met en avant des saveurs d'herbe et de fruits fermentés avec une finale terreuse rappelant les artichauts et les poivrons verts. Les utilisateurs notent la présence puissante d'alcool, mais louent son équilibre et son potentiel dans les boissons mélangées comme le ti' punch. Avec seulement 300 bouteilles, il offre une expérience de dégustation audacieuse aux amateurs de rhum aventureux.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 250 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Corbeille de fruits très intense et violente, dont on ressent chaque millimètre après l'avoir avalée 😀
Après avoir reposé pendant un bon moment, c'était une très bonne surprise.chaud et intense avec des notes de fruits et de canne à sucre claire. J'aime les notes de fermentation ainsi que la fraîcheur.je dirais que le prix correspond à la qualité.
Chaud et brutalement savoureux
L'alcool est super bien intégré, pour 81,6%, c'est tout à fait correct. Super frais et beaucoup de canne à sucre au palais et au nez bien sûr. En fin de bouche, il a quelque chose de terreux/racinaire qui me rappelle un peu la gentiane Schnapps.