Kinghaven South Pacific Premium Single Cask Rum 2009
Rhum fidjien complexe aux notes boisées et fumées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Premium Single Cask Rum de la distillerie South Pacific aux Fidji est un embouteillage indépendant de Kinghaven, distillé en 2009 et vieilli pendant 12 ans. Ce rhum, d'une teneur en alcool robuste de 58 %, présente des notes boisées et fumées proéminentes complétées par des touches de miel, d'ester et de fruits tropicaux. La dégustation révèle une texture crémeuse avec des nuances de bois, de fumée et de sucre brun. Les utilisateurs apprécient son profil complexe mais équilibré, notant l'influence de la maturation en fût de Sherry Oloroso, qui ajoute des couches de douceur de raisin sec et de noix. Bien que certains trouvent l'intégration de l'alcool légèrement dure et le milieu de bouche mince, le rhum reçoit généralement des commentaires positifs pour son caractère fidjien unique et son rapport qualité-prix.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 264 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Miam... un Fiji très réussi ... avec beaucoup de fruits et d'esters au nez, un palais agréable avec des fruits, un léger boisé fumé, des épices discrètes et un alcool parfaitement intégré. Ces saveurs se prolongent en finale ! Top !
Die Nachreifung im erstbefüllten Oloroso Sherryfass ergänzt diesen Fiji-Rum gekonnt mit einer köstlichen Rosinensüße und nussigen Aromen sowie einer feinen Eichenwürze, ohne ihn zur Unkenntlichkeit zu verfälschen. Die Ester sind dadurch zwar etwas ruhiger und nicht mehr so im Vordergrund, aber immer noch deutlich erkennbar. Gefällt mir richtig gut!
C'est un échantillon que je viens de recevoir et je dois admettre que c'est une très belle rencontre que j'ai faite avec lui.Le nez est frais et fruité avec un léger bois fumé et de l'herbe. Au repos, le nez devient plus clair et fruité.La bouche est crémeuse avec du bois fumé, des fruits et un soupçon de café.La finale est de longueur moyenne avec du bois fumé, des fruits et un léger café.
Ich habe mir im Vorfeld wenig versprochen von dieser Abfüllung und wurde doch positiv überrascht. Insgesamt relativ komplex und erinnert mich an einen Mix aus einem Chairman, Mhoba und TDL. Viele dreckige Noten mit ordentlich Karamell und dazu leicht verkohlt.