Kinghaven South Pacific Premium Single Cask Rum 2009
Rhum fidjien complexe aux notes boisées et fumées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Premium Single Cask Rum de la distillerie South Pacific aux Fidji est un embouteillage indépendant de Kinghaven, distillé en 2009 et vieilli pendant 12 ans. Ce rhum, d'une teneur en alcool robuste de 58 %, présente des notes boisées et fumées proéminentes complétées par des touches de miel, d'ester et de fruits tropicaux. La dégustation révèle une texture crémeuse avec des nuances de bois, de fumée et de sucre brun. Les utilisateurs apprécient son profil complexe mais équilibré, notant l'influence de la maturation en fût de Sherry Oloroso, qui ajoute des couches de douceur de raisin sec et de noix. Bien que certains trouvent l'intégration de l'alcool légèrement dure et le milieu de bouche mince, le rhum reçoit généralement des commentaires positifs pour son caractère fidjien unique et son rapport qualité-prix.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 206 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers South PacificCarte interactive
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C'est un échantillon que je viens de recevoir et je dois admettre que c'est une très belle rencontre que j'ai faite avec lui.Le nez est frais et fruité avec un léger bois fumé et de l'herbe. Au repos, le nez devient plus clair et fruité.La bouche est crémeuse avec du bois fumé, des fruits et un soupçon de café.La finale est de longueur moyenne avec du bois fumé, des fruits et un léger café.
Fiji mit typischen Noten von wachsigem Honig, dreckigem Rauch, Tropischen Früchten … Plastik ist leider keins dabei. Dafür stört mich etwas am Alkohol in der Nase. Alles in Allem aber recht gut und auch das Preis Genuß Verhältnis ist in Ordnung.
Nachdem ich in letzter Zeit einige Rums aus Fiji probiert hatte, wollte ich diesen auch mal probieren. Die Erwartungen waren wegen der aktuellen Bewertung nicht so hoch. Muss aber sagen, dass er mich positiv überrascht hat. Angesichts, dass ich diesen im Sale erwerben konnte, finde ich ihn mehr als gut. Bin froh, dass beim Split etwas mehr übrig blieb.
Das ist nicht mein Lieblings-Fiji. Ich vermisse Gummi und Plastik, dafür habe ich etwas zu viel Holz. Das Finish empfinde ich auch eher als störend und der Alkohol ist nicht gut eingebunden. Wäre enttäuscht wenn ich eine ganze Flasche gekauft hätte.