Hampden S.B.S Jamaica (Rum & Co) DOK 2019
DOK high-ester très apprécié : colle intense et fruits tropicaux, rehaussés par la douceur du sherry PX et le bois. Jeune, sauvage et très puissant, mais impressionnant de saveurs et de complexité pour seulement 2 ans.
Fans jamaïcains de high-ester expérimentés qui aiment le funk brut de fût, une forte présence d’alcool et un twist expérimental au sherry PX avec beaucoup de fruits tropicaux et des notes de colle.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Funk DOK brutal avec twist PX
Si tu apprécies déjà les Hampden DOK hardcore et que tu veux voir ce qu’un fût PX peut faire à cette bombe d’ananas gluante, c’est une prochaine bouteille sauvage mais gratifiante.
Débutants, personnes sensibles à près de 70% de degré d’alcool, ou buveurs qui n’aiment pas le funk ester agressif, les arêtes juvéniles ou une légère amertume en finale.
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Hampden Flensburg Rum Company Exclusive for The Bottle Shop Heilbronn <>H 2019
2019 5yr 71,3%
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 716 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Blindverkostung, #Easterweeks Tag 7: Beim ersten Riechen dachte ich schon “High Ester” und “kenne ich”. Aufgrund der Farbe war ich mir recht sicher, dass der Rum mindestens 8 Jahre tropisch reifen durfte. Alkohol durchaus präsent, aber nicht störend. Tipp liegt bei 65 %. Nach querverkosten verschiedener in Frage kommender Rums habe ich mich auf Hampden 2010 C<>H, 10y, 68.5%, festlegt. Mal wieder daneben. Krass, was 2 Jahre pure Sherryfass-Lagerung ausmachen, wobei ich den Sherry jetzt so nicht groß wahrgenommen habe. Sehr interessant.
#7 RumXHighE(a)ster weeks: Blind tasting: Hampden C<>H approx. 27 years of aging (1993) approx. 60% high ester Very fruity, spicy, high ester, glue with a hint of the barel. Result: Intersting one. My thought was of an older rum because of it‘s darker tawny color, but here you can see what a continental agining in a sherry barrel can do wonders. After an half hour and third dip i found the sherry barrel in the finish. I enjoyed this one a lot 👍🏻
Gefällt mir richtig gut! DOK und Sherry passen einfach gut zusammen.
Trifft mal wieder genau meinen Geschmack. Im Gegensatz zum Wagemut den ich vorher hatte ein guter Sprung nach oben. Wieder mal an Jarek einen großen Dank, der mir seine Flasche überlassen hat. Edit: musste ihn nochmal nach oben korrigieren mit ein paar Tropfen Wasser probiert. Dann wird er zum absolut guten Sipper. Das macht mir Angst.