Bielle Canne Grise

 C'est un bon Agricole non vieilli. L'alcool est bien intégré. On obtient de belles notes classiques d'Agricole. Avec en plus des notes de noix. Un peu d'agrumes. Presque imbattable pour le prix...

 08.01.2022 Petite dégustation sympathique chez moi avec quelques collègues. Notes Couleur transparente. Nez Frais, agrumes, orange légère, baies légères, olive légère, minéraux. Bouche Frais, chaud, huileux, sel léger, olive, agrumes, orange légère, minéraux légers. Finale Moyennement longue, chaude, huileuse, agrumes, orange, minéraux, sel léger.

 La Route des Rhums Calendrier de l'Avent 2023 n° 11. Ici, une Bielle Agricole avec 58% d'ABV. Un Agricole très citronné, comme toujours en fait. Il est frais au nez, mais je trouve qu'on sent trop l'alcool, mais dans l'ensemble c'est très bon.

 Alcool bien intégré, beau nez de fraise légèrement pourrie 😅 En bouche, un peu trop salé, amer et iodé pour moi, avec trop peu de fruits... ne correspond malheureusement pas à 100% à mon goût, mais c'est tout de même passionnant, la canne à sucre grise en solo !

 Solide agricole blanc avec un excellent rapport qualité-prix. L'alcool est parfaitement adapté.

 Brussels Rhum Festival 2024 Au nez, il est super frais, floral et plein de canne à sucre. En bouche, épicé avec une belle douceur. Alcool très bien intégré avec une bonne longueur en bouche qui est d'abord légèrement médicinale. Dans l'ensemble, une belle douceur naturelle. Superbe produit !

 Au nez: de la canne fraîche gourmande, c’est fruité-huileux avec un bouquet de notes végétales. C’est puissant avec de belles notes d’agrumes. L’attaque en bouche est puissante voir un peu rude, c’est épicé-poivré. On retrouve par la suite des agrumes et de la réglisse typique de la distillerie. La finale est agréable sur le poivré avec une note citronnée. Perso, je le trouve fruité-gourmand, c’est plutôt sympa. Un rhum puissant qui s’assagira en Ti-Punch … Son budget : 30 €

 Un rhum blanc exceptionnel à un prix très intéressant !

 Le deuxième rhum clair de la soirée est déjà plus agréable que le précédent. Nez : doux et sucré, mais aussi herbeux et frais. De la canne à sucre verte, je dirais. A également beaucoup de melon fermenté. Derrière, épicé et terreux. Tout à fait agréable. 77Palais : doux, sucré et herbeux. Ici encore, clairement de la canne à sucre. Une attaque agréable, épicée et salée, avec une nette touche d'anis. Il est également fruité d'une certaine manière, sans que je puisse nommer le fruit. Intéressant et pas si mauvais que ça. 77

 The nose is first coating and sweet, then more agricultural with hay. The palate is welcoming and refreshing.

 J'ai comparé ce vin avec un autre Agricole blanc, et j'ai trouvé ce dernier plus frais, un peu plus vif et plus fort, et moins herbacé. Il est également un peu meilleur, mais j'aime le profil de l'Agricole blanc en général.

 Un Bielle monovariétal qui utilise la canne grise. Un parfum très floral et frais émane au nez, la canne à sucre et l’iode confirmant cette première impression. Des notes plus terreuses et des notes d’agrumes complètent ce profil concentré. La bouche est toujours aussi florale, puis viennent des notes de fruits tropicaux ainsi qu’une pointe salée et pimentée qui vient corser le breuvage. Malgré ses 59%, le rhum reste relativement suave et onctueux au palais. La finale est longue, expressive et gourmande. Un rhum blanc équilibré, qui allie la puissance et la fraîcheur, la tradition et la gourmandise avec brio.

 👃 = plutôt puissant, sec, végétal, minéral avec de la paille brûlée, un peu de fleurs et de citron. 👄 = sans surprise c'est vif, épicé. Et on ajoute un peu d'iode et de terre.

 Au nez, c'est rocailleux, extrêmement minéral. On sent aussi les 59° qui nous attendent avec cet éthanol qui pique le nez. Ensuite arrivent des parfums plus fruité : fruit de la passion très présent, des fleurs capiteuses mais délicates. Tout ça sur un fond de jus de canne frais, très frais. En bouche, la brûlure de l'alcool tapisse tout de suite la bouche. Ça envoie des watts et je ne suis pas très habitué. On retrouve le jus de canne très frais et cette minéralité. Cette bouche a du caractère mais me sort de mon confort avec mes rhums blancs plus fruités et avec une bonne sucrosité. Là, c'est sec et ça me rappelle les eaux de vie de poire de mon grand-père. La finale est curieusement sur un boisé un peu salin, comme si j'avais une épave de bateau battu par l'océan posé sur la langue (oui je sais je peux être poète). Et la finale est longue, très longue, avec ses notes de réglisse très présentes. La complexité des saveurs est extraordinaire pour un rhum blanc, à tel point qu'on se demande ce qu'on vient de vivre. Je suis incapable de dire si j'ai aimé ou pas, tellement ça m'a emmené loin de tout ce que je connais sur les rhums blanc antillais. Je ne regrette néanmoins pas cette expérience gustative. Se marie très bien en ti punch fruit de la passion, moins citron vert

 Toujours un plaisir!PLV fantastique ! Une corbeille de fruits de luxe avec du feu et de la vapeur !