Ferroni Beenleigh Torna Viagem
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 311 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ce rhum de la distillerie Beenleigh en Australie est le fruit d'une collaboration entre Ferroni et Guillaume de Roany. Il a bénéficié de 3 étapes de vieillissement : 3 ans en fûts de Bourbon sur place en Australie Deuxièmement, 14 mois de vieillissement supplémentaire dans des fûts de muscat de Beaumes de Venise. Troisième et dernier vieillissement en petits fûts de sherry Pedro Ximenez de 50 litres lors d'un voyage aller-retour entre la France et les Caraïbes. Après ce vieillissement, le vin est embouteillé en 95 bouteilles seulement. Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum très savoureux, doux et élégant.
J'aime beaucoup ce Beenleigh. Le nez est principalement boisé. Mais il y a aussi du chocolat et une certaine douceur. En bouche, il est assez sombre (chocolat noir) et cacao.