M. Wigman Caroni Precious Moments 1999
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 921 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Le millésime 1999 de Caroni est tout à fait convaincant : la douceur du caramel rencontre des notes sales de goudron et de gomme, de bois, d'épices, de chocolat noir et de café. Le Schotman est pour moi légèrement en tête, car le profil est encore un peu plus rond dans l'ensemble, mais 1999 se classe pour moi parmi les Caroni continentaux de plus en plus clairement devant les versions de 1997 et 1998.
Traduit automatiquementCaroni étonnamment complexe avec des notes très variées de fût, de menthol, de vanille, de bourbon, de caramel, d'agrumes. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré.
Traduit automatiquementUne Caroni très épaisse et lourde. Tout le goudron. Diesel. De l'essence. Sucre brûlé. Contrairement à certains du même millésime, pas beaucoup de fruits. A besoin d'un peu de temps et d'un peu d'eau. Très collant (je l'ai encore goûté le lendemain matin). Un goût acquis (même pour Caroni). Très agréable cependant. Aussi trop cher.
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