Chairman’s Reserve 1931
Mélange tabac-caramel équilibré et facile à boire
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce mélange équilibré et facile à boire de Sainte-Lucie pour son caractère chaud de tabac, de caramel et de fruits secs, rehaussé par la vanille, les épices et le chêne doux. Les critiques soulignent son profil rond et accessible avec une légère douceur, des touches de café/chocolat et un soupçon de fumée. Apprécié pur, avec des desserts au chocolat ou dans des mélanges, c'est un choix populaire avec 65 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs - souvent recommandé lorsqu'un sirop doux et savoureux est désiré.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 095 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un rhum entre espagnol, français et anglais grâce à une distillation hybride. Bien équilibré et pas trop intense avec un caramel agréable et jamais étouffant grâce à l'arôme de barrique/chêne avec une finale de café, chocolat et litchi/mangue lui donnant de la profondeur. Finale de longueur moyenne.
Decevant au possible Un mix de saveurs et de styles mais sans fusion ou equilibre
Le meilleur du président ! Celui-ci est le successeur des éditions annuelles de 1931. C'est comme certaines éditions un mélange d'alambics, d'alambics à colonne et d'Agricole.Je n'ai goûté que la 84ème édition, et je l'ai trouvé un peu agressive et alcoolisée.Celle-ci est beaucoup plus douce et ronde.
Très équilibrée, très rond, tres doux, très buvable mais, hélas, l’arriéré goût s’arrête bien trop vite, c’est comme une freinage totale après les notes initiales et intermédiaires. C’est un peu déroutant, on veut que le goût continue de se développer mais non, c’est le stop de la machine complet bien trop subitement. Dommage. Pas mal mais on doit le siroter avec un tempo élevé parce que le goût vous abandonne en quelques secondes.