Habitation Velier Worthy Park Forsyths WPM 2006

Rhum exceptionnel qui, à la deuxième dégustation, m'a le plus impressionné. Un rhum fort qui laisse sa marque. Longue finale avec un léger soupçon de torréfaction.

J'ai eu cette bouteille à un très bon prix et ce fut une très bonne surprise.Très fruité tout du long et légèrement sec en fin de bouche.Je la déguste à nouveau aujourd'hui et je pense toujours qu'elle est assez bonne.

Le meilleur Worthy Park que j'ai eu dans mon verre. Des fruits tropicaux avec beaucoup d'épices et de bois. En outre, des notes d'anis et de réglisse. Un rhum avec des coins et des bords, qui a beaucoup à offrir. Un goût intense et une longue finale. Un plaisir à chaque fois dans le verre.

Très délicieux WP. Mélange classique d'un panier de fruits avec la barrique et des arômes de torréfaction. L'alcool pourrait être mieux intégré

J'ai ouvert ce rhum depuis un an maintenant, et j'y suis retourné souvent. J'ai eu la chance d'élargir mon expérience et je dois réduire ma note pour ce rhum.Je crois que l'alcool est trop fort, il est trop aigu dans sa combustion, et (au moins pour moi) il est difficile d'accéder aux saveurs.L'eau aide, le temps n'a pas aidé (comme je l'espérais).Pourtant, il a une odeur intense, et, avec du temps et de l'eau, on aura un bon sirop pour une soirée lente. Si seulement l'alcool avait été mieux intégré, ce que je sais être possible en comparant avec d'autres rhums...

Les premières versions de la série Habitation Velier ont marqué mon entrée dans le monde de Worthy Park et comptent à ce jour pour moi parmi les meilleures que je connaisse de la distillerie. Le profil de la version 2006 a des angles et des arêtes, il présente des notes épicées ardentes avec un boisé âpre, de l'anis, de la réglisse ainsi que de légères nuances minérales et des notes douces de fruits tropicaux et de sucre vanillé. Qu'est-ce que je peux dire ? Tout simplement très bon.

Profil bien équilibré entre les fruits et les notes rondes. Un très bon rhum jamaïcain !

This is a retaste and I am not changing my initial score from 2 years ago. A very nice jamaican from Worthy Park and to me is a great representation of the distillery. Fruit and spices, can get the oak influence coming through as well. A great nose and a medium to long finish.

9:On the nose, the first impression we get are esters and varnish, funkiness, opening with a red carpet for overripe tropical fruits like banana, pineapple, papaya and some raisins. Tipically for WP, grass, roasted wood and vanilla, perhaps with some caramelized confectionery.... When aired a bit, more bourbon yellow fruits, citrus, bathing in honey are scented, with smoky/leather undertones.The molasses delivers vegetal/herbal bias, which rounds up medicinal notes from the beginning... 9:On the palate, the attack is intensive with overripe, fermented tropical fruits, mentioned before, spicy with pepper, the wood is dry, roasted, put shortly, we enjoy sweet, buttery confectionery, filled with tasty, juicy marmelade, especially tasty are peaches, and creamy vanilla, bathing in honey!😋 After some rest, molasses delivers vegetal, a bit bitter herbaceous, tobacco undetones and cookie dough notes, perhaps a bit yeasty. 8,9:The finish is long and fruity, balanced, the wood a bit charred, toasted with some chocolate and roasted notes, vanilla, confectionery, spicy.Later, it becomes a bit musty, as we notice some cigar ashes. Delicious...an upgrade

A nose of fruit, banana, pineapple, tutti-frutti, but also varnished old wood and leather. The palate contrasts with the liveliness of the nose; everything here is more balanced and the fruit is still very present. The finish is long, refined and balanced, with a hint of wet wood (larch) and roof tar appearing in the empty glass.

A Worthy Park from Habitation Velier which offers a nice aromatic balance. It is neither in the high esters, nor in the more sanitized rums, it is well constructed. The nose opens on tropical fruits (pineapple and banana) before letting out some phenolic notes (esters, glue, solvents and varnish) then woody, spicy, roasted aromas and leather. A smell of baked apple emerges from this very round and comely blend. Caramel, brown sugar and dried fruits complete the olfactory panel.One discerns in mouth an oily, intense and dry rum, with at first exotic fruits and citrus fruits, which fade rather quickly to let dominate the woody flavors (barrel), spices (pepper, chili, vanilla, cinnamon), leather, empyreumatic notes (toasted, roasted). A very unusual profile for Jamaica, the cask having played a big role on this tropical aging rum, but not unpleasant. The esters are very much in the background, but the balance of flavors is there. The finish, quite long, comes back on the bitterness of leather and dark chocolate, woody notes, hot and spicy spices, some fruit and esters notes that complete this tasty and very varied profile.More concentrated and more mastered than its 2007 counterpart, this Worthy Park 2006 is a very nice bottling that reveals another side of Jamaican rum.

Un parc digne de ce nom qui m'a vraiment étonné ! L'alcool est un peu envahissant mais si on le laisse bien respirer on peut bien l'apprécier ! Un mélange de saveurs entre Appleton et monymusk en fait un rhum très particulier mais très agréable à boire !

Dann ein paar kleine Samples von Habitation Velier. Hier ein Worthy Park, welcher mich im ersten Eindruck etwas enttäuscht. In Nase und am Gaumen haben wir hier viel Ester, aber auch tropische Früchte. Banane ist hier vorrangig erkennbar. Trotzdem ein guter Rum.

Un nez superbe, beaucoup d'ester et de vernis, puis une bouche violente, beaucoup de bois et de fourrure, je l'aime beaucoup, même si je préfère le 2007.

Blindtasting Worthy Park avec : HV WPL (RX272) HV WPM (RX1089) Schotman (RX17173) Wolfgang Klotz (RX21848) TWJ (RX14182) 3ème place (8.4) : TWJ. Le nez est assez fermé et semble finalement un peu déséquilibré, tant au nez qu'en bouche. Légèrement amer en bouche et également en finale. 2e place (8,6) : HV WPL + WK Spirits. Le WK apporte globalement plus de bois et d'épices et, avec beaucoup de temps dans le verre, davantage d'arômes fruités. Le HV WPL a lui aussi besoin d'un peu de temps dans le verre, mais il présente ensuite un beau nez complexe. En bouche, outre les trop. Fruits, mais aussi un peu de colle et d'ester. 1ère place (8.7) : HV WPM + Schotman. Le Schotman est probablement le WP le plus rond du crossstasting, avec une belle note de pêche. Le WPM se démarque un peu par des arômes fumés et de réglisse. Jusqu'à présent, le WP est passé sous le radar, à tort. Je suis agréablement surpris et je pense qu'à l'avenir, j'aurai plus souvent un WP dans mon verre :)