Beenleigh Rumclub Private Selection Ed. 20 Australia 14 Years

 It‘s a very good complex and delicious rum with a nice lovely fruity/roasted/woody Profile. Only minus is that tje Alcohol could be intergrated better. If you add some drops of water, it will help a lot. For me one of the best rums of 2021 Nose: fruity, banana, blackberry, overripe fruits, mandarin, apricot, alcoholic, varnish, ginger, spicy, tobacco Mouth: Full bodied, strong, dry, elegant, intense, oak, vanilla, roasted, spicy, dried fruits, dried currants, banana, green apple Finish: medium long, astrigend, dry, delicious, young wood, oak, tannins, burnt sugar #bottlekill

 Australian Rums Tasting, Rum Club Switzerland. Un nez tout en retenue et en équilibre avec du bois luxueux, des fruits jaunes et surtout de la pomme, un côté floral délicat. L’entrée de bouche est soyeuse, florale (rose), du tabac mais surtout de la pomme surie. On se sent ici dans une cave où vieillissent des pommes. La finale est longue, équilibrée. La vanille ressort en finale. Un léger curry dans le verre vide. Un rhum splendide, tout en finesse et en équilibre. Un léger piquant, tout à la fin me dérange un peu.

 Un super rhum d'Australie. Avec beaucoup de puissance, mais pas trop fatigant pour autant.

 Un excellent représentant de l'Australie. Corsé, puissant et très fruité. En fin de bouche, il est accompagné de chocolat. Il vaut vraiment le détour.

 Très différent du velier 2006. Beaucoup plus d'arômes sombres de cacao, de café, de cannelle, de cuir, de tabac, de mûres et de banane. Mais il y a aussi les notes typiques de poire et des notes légèrement florales. Mais dans l'ensemble, il est un peu trop fumé et boisé pour moi. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré ici aussi, mais pour le prix, c'est plus que correct. Définitivement l'un des meilleurs full proof australiens du marché ! Personnellement, je préfère les bières encore plus fruitées.

 Je l'ai d'abord dégusté en fût lors du 10ème GRF, on pensait alors qu'il avait 75%. Il m'avait déjà plu à ce moment-là ! Nez : une demi-heure dans le verre, puis il est prêt. Corsé, intense et rond. Toute une corbeille de fruits : cerise, mûre, poire juteuse, banane farineuse, mandarine fraîche. Un ton de vin rouge légèrement vineux est là. En plus, une douceur lourde de sirop d'érable et de sucre brûlé. Derrière cela, également beaucoup de notes épicées : tabac à pipe humide avec de la vanille, légèrement moka avec de la poudre de cacao et un peu de chocolat au lait. Palais : attaque puissante et pleine, nettement moins fruitée, mais plus épicée. Un peu salé-amer et sec, bois de cerisier aromatique. Puis du cassis et de la peau de poire. Un peu de fumée et de lard, puis à nouveau la poire en fin de bouche.

 Incroyablement équilibré, avec des notes funéraires et une touche de vanille. Vraiment très bon, mais il me manque un petit quelque chose pour atteindre les 85 points. Mais sans aucun doute le meilleur australien que j'ai eu.

 Après avoir goûté l'échantillon de fût (à 74% à l'époque) lors du 10e GRF à Berlin, j'ai su qu'il me fallait ce rhum. Etonnamment, il a été mis en vente quatre semaines plus tard. Un nez incroyablement captivant, où le chocolat se bat en duel avec les fruits tropicaux et les fruits rouges foncés. Très complexe et harmonieux. En bouche, il est surtout puissant, pas tout à fait aussi accueillant que le nez, car l'alcool est encore très présent. Peut-être a-t-il besoin d'un peu plus de temps dans le verre. Malgré tout, très savoureux, superbe changement et très bon PLV !

 En comparaison directe avec le TRC, il est nettement en tête - épicé, intense, globalement tout simplement plus rond. Certes, ce n'est pas un miracle de complexité, mais c'est tout simplement un plaisir à boire. Un rhum génial !

 8,3:On the nose, the first impression we get is very fruity with diverse fruits like apricot, banana, grape, citrus and quite obvious varnish.The wood is spicy and roasted with baking spices, caramel, burnt sugar and nuts. On aeration, the molasses is a bit vegetal, some notes as tobacco, leather, coffee become stronger. 8,4:On the palate, the attack is very fruity and woody with pineapple, dried fruits, berries, green apple and pear, later yellow fruits.The wood is very spicy with baking spices, vanilla, roasted with chocolate, caramel and maple. After nice rest, the molasses is darker with a licorice/herbs, tobacco and flowery with a rose...and smoke arises. Very pleasant now. 8,4:The finish is long with charred wood notes, dry and spicy, a bit tannic, still fruity, in the end some curry joins the play...

 Pour moi, c'est déjà un classique. Et, si je vois bien, il s'agit clairement de l'Australien le mieux noté par la plupart des gens ici (et de l'année 2007 de toute façon). Et à juste titre ! Il est tout simplement incroyablement équilibré, complexe et profond. Je trouve l'alcool plutôt bénéfique que gênant, il complète l'impression générale de puissance et de terre. Heureux celui qui peut encore l'avoir dans son verre ! 😉

 Un Beenleigh haut en couleurs et avec de l’énergie à revendre. Le nez est très intense, très fruité (poire, raisin, abricot, agrumes, fruits tropicaux) avec des notes herbacées sur le thé très douces. Les épices (cannelle, gingembre, piment, vanille), le caramel et le sucre brûlé offre beaucoup de rondeur, tandis que le tabac, le cuir, le boisé rôti et le vernis donnent du caractère. Un rhum au profil bien trempé. On retrouve un rhum avec une très belle bouche qui se veut harmonieuse, fruitée (fruit de la passion, baies), épicée (cannelle, piment, poivre) et fumée. Le profil est peu moins frais que le nez mais conserve la gourmandise et la maîtrise des arômes (notamment pour le vernis, le tabac, le boisé et les épices). L’alcool est palpable avec la chaleur mais reste bien intégré dans ce profil complet et savoureux. La finale est longue, tannique et astringente, mais conserve un côté fruité et épicé très aromatique (poire, pomme, raisin, abricot). Le cuir, le café, le tabac et le boisé alimente le côté pêchu, tandis que le thé adoucit la finale et le sucre brûlé arrondit les angles, formant un rhum complet, intense mais opulent. Une excellente mise en bouteille d’un rhum australien, un véritable porte-étendard de son terroir.

 Heute 5 Australier im Glas. 1. Rum Club 14 yr: hellfruchtig, am Gaumen sehr präsent mit mittellangen Abgang. 83 Pkt. 2. Rom Deluxe no. 40 15yr: Schon ganz anders, als der erste Rum Club. Wesentlich trockener. Ebenfalls sehr fruchtig, wobei die Früchte hier eher dunkel beerig sind. Der Abgang ist leider etwas mettalisch. 85 Pkt. 3. Rum Club no. 40 16 yr: Ähnlich qie der erste Rum Club, nur mit mehr Holz und wesentlich trockener. Wenn auch nicht so trocken, wie der Rom Deluxe. Finde den Alkohol hier nicht gut eingebunden. 80 Pkt. 4. RA 2007 15 yr: Ähnelt vom Profil dem ersten Rum Club sehr durch seine dominanten hellen Früchte. Bei diesem Rum jedoch viel intensiver und komplexer. Ein absolutes Feuerwerk, was hier am Gaumen abgeht! Aprikose, Mirabelle und Pfirsisch in einer so intensiven Form ist beeindruckend. Wäre der Abgang etwas länger wäre das ein grandioser Rum. Aber auch so sehr gut! 88 Pkt. 5. Ferroni 2013: Absolut nicht vergleichbar mit den Kollegen. Total fassgetrieben. Sehr intensiv am Gaumen mit dunklen Früchten, nassem Holz und Leder. Wer Rums mit sehr starkem Fasseinfluss mag, hat hier einen perfekten Begleiter für den Abend am Feuer gefunden. Mir gefällt er auch. 81 Pkt. Die prägnante Trockenheit vom Rom Deluxe finde ich klasse. Ein Stück Wüste im Mund =D Ebenfalls hebt er sich etwas von den anderen ab, durch seine dunklen Früchte. Die beiden RC und der RA sind am besten vergleichbar, wobei hier der RA für mich mot großem Abstand der Beste ist.

 Un sample que j'ai depuis longtemps. On le goûte ce soir avec des amis. Bon vraiment les rhums à plus de 60% j'ai de plus en plus de mal. Ça ferme un peu les arômes et brûle mon nez trop délicat 😉 Donc avec un peu d'eau. Sinon c'est un beau spécimen de ce qui se fait en Australie.

 Le nez effraie d'abord un peu par l'alcool piquant, mais si l'on ose, on a un mélange bombastique de fruits secs dans une forêt de chênes et une longue finale savoureuse.