V&B Saint James 2008
Rhum agricole audacieux, complexe et merveilleusement structuré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Saint James 2008, embouteillé par V&B, met en valeur le terroir classique de la Martinique avec son caractère agricole distillé en colonne. Vieilli pendant 10 ans et titré à 62,1 %, il offre un bouquet complexe d'arômes boisés, chocolatés et épicés, avec des notes d'épices, de bois, de réglisse, de noisette et de café à la dégustation. Ce spiritueux à teneur en fûts est populaire sur RumX pour ses saveurs audacieuses et sa présence substantielle d'alcool. Les utilisateurs apprécient ses nuances gourmandes de chocolat et son vieillissement sophistiqué, tout en notant son profil d'épices robuste.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 064 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Saint JamesCarte interactive
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Notes herbacées d'Agricole, rappelant légèrement la Grappa, un peu de bois jeune, des épices, des noisettes avec du chocolat, un fruité minimal de raisin et de mirabelle, extrêmement sec. L'alcool est bien intégré, mais ce n'est pas non plus une révélation de complexité.
Il n'arrive pas tout à fait à la cheville du Saint James 2001, mais offre tout de même une palette aromatique vraiment passionnante - par rapport à son grand frère, les fruits noirs manquent toutefois un peu de puissance.
Un rhum décomplexé, très bien fait et ce qu'il faut en gourmandise, delicious👌
Un joli rhum, proposition intéressante assez sombre, un beau vieillissement, brut de fût à l’alcool bien enrobé. Une jolie bouteille visionnaire: en 2008 les brut de fût SAINT JAMES n’étaient pas si courantes.