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Quel est le goût de ce rhum ?
Rum Sponge No. 8 JMH, produit par la distillerie Hampden et mis en bouteille par Decadent Drinks LTD, est un rhum jamaïcain exclusif distillé en 2001 et vieilli de 20 ans. Limité à seulement 420 bouteilles, il affiche un taux d'alcoolémie puissant de 55,4 %. Les notes de dégustation révèlent un profil complexe dominé par l'ananas, les fruits tropicaux et les esters, ainsi que des saveurs boisées et ester distinctives en bouche. Son caractère funky notable et sa richesse fruitée ravissent de nombreux connaisseurs, évoquant des caractéristiques jamaïcaines classiques tout en maintenant l'équilibre. Les utilisateurs font souvent l'éloge de son nez complexe et de sa bouche riche, bien que certains mentionnent une finale métallique. Dans l'ensemble, il est considéré comme une expression exceptionnelle du rhum jamaïcain vieilli sur le continent, célébré pour sa profondeur et son caractère vibrant.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 15 709 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Cet échantillon est arrivé avec le précédent et j'aurais aimé avoir une bouteille de celui-ci aussi. Le nez est funky avec des notes d'ester et de fermentation suivies de fruits et de vanille douce. La bouche est également funky avec de l'ester, du goudron et du vernis suivis de fruits et de vanille boisée. La finale est longue et chaude avec du bois, de l'ester et de beaux fruits.
3rd Jamaican Rum Sponge that I have tasted. The first 2 were very good. The 3rd one is on the same line. The nose is rich and bewitching. Fruit, fruit, fruit, funky. In the mouth, the alcohol is there, spicy. But the fruit is present: a sweet pineapple, a very ripe banana. Then some wood and pepper at the end of the mouth. This fruit remains very present in mouth after the end of the tasting. It is frankly very pleasant. A candy which stings!
J'ai adoré le nez. Funky à souhait avec un alcool super bien intégré. La bouche est très bien aussi mais je n'ai pas trouvé ça aussi plaisant qu'au nez.
Very nice nose, pineapple, ester and funky.