HSE Kilchoman Single Cask Finish
Un rhum pour ceux qui apprécient la fumée audacieuse et l'influence du whisky, ce Martinique agricole intrigue autant qu'il divise. Si la complexité tourbée est ton truc, il vaut la peine d'être ajouté à toute étagère de rhum sérieux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Martinique agricole avec une touche de whisky Kilchoman, HSE Kilchoman Single Cask Finish se distingue par son caractère fumé et tourbé affirmé. Le nez et le palais sont dominés par le whisky, la fumée et les nuances boisées, avec des notes plus subtiles d'épices, de malt et de fruits doux. Comme le dit @TheRhumhoe, "Un rhum déroutant de par l'influence du whisky... la finale est à nouveau dominée par les notes fumées." Certains trouvent que c'est un goût acquis ("Un goût si fort de whisky tourbé" -Pavel Spacek), mais le mélange de la fraîcheur agricole et de l'intensité audacieuse de l'Islay est intriguant. Disponible sur RumX pour ceux qui sont prêts à explorer les finitions uniques des fûts et les favoris de la communauté.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 615 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Pièce très intéressante avec le kilchman. Malheureusement, dans le cadre du rhum, il a obtenu une finale significative après le whisky. Pour moi, qui vais même dans la fumée, c'est un grand morceau avec un whisky fin tout de suite après les premières bouchées disparaissant progressivement et émergeant agricola crémeux et légèrement épicé.
Le fût ''Kilchoman'' ajoute des facettes passionnantes au rhum déjà très fin. J'aime beaucoup !
An intriguing rum with a whisky influence. The nose is imbued with smoky, peaty notes, typical of whisky. The rum adds a slight spiciness. The whisky comes first on the palate, with the rum bringing a sweeter, fruitier note behind. The finish is again dominated by smoky notes. A rum that may be unsettling at first taste, but is still enjoyable.
Opět brutálně prohulenej kousek. Jak bezdomovec na nádraží. Ve vůni je zcela dominantní whisky a kouř. V chuťi opěr člověk nejdřív chvílku cumlá popelníček, ale postupně se objeví i ovocně tóny. Nedávno jsem pil rum se stejným finishem od plantationu a tam mě to bavilo. Tady je to tak nějak divně moc. Edit. Ke konci vzorku to začíná být o fous příjemější, alw přesto si myslím, že je tento finish vhodnější pro melasovéo rumy.