Enmore Rum Sponge No. 7
The "Rum Sponge No. 7" was produced in Guyana at the Enmore distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Decadent Drinks LTD. It was distilled in 1988 from Molasses and then aged for 32 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 48,1%. This is a limited release and there are only 201 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 8.1/10. The rum smells like Herbal, Woody and Tobacco, and on the palate there is Mango, Raisin and Herbal.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 3 986 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Obtenir un échantillon de ce rhum a été assez difficile. Le nez est boisé avec des fruits, des herbes et des épices, suivi par du tabac et une légère note médicinale.La bouche est très bien équilibrée avec un bois plus léger que le nez, des fruits et des herbes suivis par de l'anis et de la réglisse et une très légère note goudronneuse.La finale est moyenne à longue avec du bois léger, des herbes, des raisins secs et un léger goudron.
Profil typique de Versailles, superbement équilibré, néanmoins complexe. En fin de bouche, des notes de whisky légèrement fumées. Même si je n'aime pas trop le début, un grand rhum !
Un beau Versailles avec une belle force de dégustation !