Long Pond Spécial Édition ITP-15 2006

Je l'ai reçu par la poste d'Allemagne hier et je ne pouvais pas attendre le week-end pour le déguster. Comme je suis en semaine de congé et que j'ai beaucoup de temps pour arranger ma collection de rhums, je trouve toujours une bonne excuse pour en siroter un :-) Je dirais que c'est un nouveau super rhum de Long Pond. Le funk est bien présent et il est bien équilibré et velouté en bouche avec une très légère touche minérale et un peu de caramel. Ce n'est pas un rhum bon marché mais je pense que le prix est bien adapté à la qualité.

Super nose of insane gourmandise, marzipan with candied orange peel and chocolate. Just great! The palate is a pity, otherwise it would have been incredible. Rather short finish. In short, excellent rum on the gourmet side and great to try, but I think that in terms of quality and price, there's much more interesting stuff in this style (from plantation or NRJ vale royal, not to mention them 😁).

I have to say it's a great piece. Nice that this one is the end of the day, all the best to the top music teacher Mr. Wippermann. Oh God, what else can I write. I love rum :-) Too bad, tasting is over.

Deuxième dégustation : Je réduis ma note de 4 points parce que le rhum semble assez alcoolisé malgré sa faible teneur en alcool et parce que l'écart en termes d'arômes et d'intensité avec les mises en bouteille Velier est évident. Les bananes grillées et trop mûres me sautent aux yeux dans le verre ! Mais aussi d'autres fruits tropicaux et de la vanille. En bouche, à nouveau de la banane mûre et de la vanille, très doux et huileux. En fin de bouche, une note poivrée et salée ainsi qu'un tonneau viennent s'ajouter. Dans l'ensemble, très harmonieux et intense, top !

Crémeux et rond avec des notes de noix de coco, de banane et de pêche. Un peu de cuir et, au nez et en finale, un léger goût de grillé à fumé. Une note de noix sèche s'ajoute en fin de bouche. Bien que le niveau d'ester soit bas (ITP) et que le rhum soit donc doux, il ne manque pas de puissance pour satisfaire le palais.

Un très beau spiritueux en digestif avec une dilution bien réalisée mais à ce prix, j’aurais au moins aimé un Overproof. Pour moitié moins cher je me tournerai tout de même vers les embouteillages de chez Velier.

Pas mal du tout ! Agréable, bonne dilution. On sent le stockage tropical. Il me rappelle le Bristol 86 Long Pond.

A beautifully balanced Jamaican from the house of Long Pond. Tropical fruits and spicy notes balance each other out. Subliminally beautiful estery notes, the finish is rather spicy and dry. Very harmonious on the nose and palate. For my taste, the ABV could have been a little higher, but all in all a great rum.

Normal. Des fruits tropicaux surmûris dans un arôme intéressant, le goût n'est pas si intéressant. Il y a de meilleurs morceaux pour le prix.

Un nez très accueillant, qui éveille la curiosité dès qu'il repose un peu dans le verre. A mes yeux, il semble d'abord avoir plus de 15 ans, car malgré son ABV plutôt faible, il semble assez plein et complexe. Malheureusement, il ne confirme que partiellement cette impression positive en bouche, où il manque un peu de profondeur, surtout en fin de bouche, même s'il reste assez longtemps en bouche. Malgré tout, on est loin de ce que j'aime chez Long Pond, car ce sont surtout les arômes de torréfaction combinés à quelque chose de végétal qui dominent. Comme souvent, c'est différent et captivant, mais au prix où il est proposé, il n'est pas intéressant. Pour moins d'écus, il aurait obtenu quelques points supplémentaires.

beau nez : fruits secs (abricot), banane, vanille, un peu de cuir. Spontanément, je me demande s'il n'y a pas ici du caramel ajouté dès le vieillissement en fût (ce qui expliquerait au moins la couleur très foncée pour les 15 ans de vieillissement). En bouche, une alternance un peu étrange entre l'eau et de belles épices (noix de muscade, piment), et le chocolat noir. La finale est plutôt peu spectaculaire. Sans aucun doute bon à boire, mais pour moi pas vraiment non plus la qualité premium que le prix laisse supposer.

Un rhum agréable et doux, mais un peu trop fin pour moi et un mauvais PLV

Very banana-like, with a slightly estery nose. Pleasantly unctuous on the palate...A must-try aeration! The bottle just opened is really less good.

This is perhaps the first long pond to offer such intense notes of chocolate. Of course, there's plenty of dried fruit, bananas and pineapple, which is how we usually know it. It's teochu bitter, a little less integrated alcohol, but still a nice long pond

Doux Jamaïque au nez, langue puissante, épicé, savoureux, moins d'ester (ressenti), en fait trop cher pour le prix