Toucan Saint Maurice Blanc
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À propos de la distillerie Saint Maurice
La distillerie Saint Maurice est située à GuyanaFrench. Les rhums de Saint Maurice ont été examinés 234 fois avec une moyenne de 6.5/10.
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Dégusté au calme chez les copains d’Arras. Sympa en ti punch canne assez fraîche et juteuse. C’est dommage que la finale soit courte car les petites notes de réglisse et d’anis sont assez cool. Mais clairement ça vaut plus que les 7.3 actuels sur l’app.
Personnellement, je ne le bois que sous forme de Ti'Punch et là, il me plaît bien. Pur, c'est un Agricole "typique", mais dans l'ensemble, il n'est pas très complexe et son profil est relativement plat, ce que les citrons verts du Ti'Punch relèvent sensiblement.
Très prometteur au nez, arômes bien présent et alcool discret. Contrairement à la bouche où je trouve que l’alcool prend le dessus et aurait pu être un peu mieux intégré. On a un nez plus penché sur les agrumes, notamment avec du zest de citron vert et je retrouve de la canne fraîche. Dans la bouche, on démarre sur de la sucrosité avec la canne qui ressort mais la finale termine sur du végétal et une amertume qui reste un peu en bouche.
Manque de complexité mais agréable à boire même pur, parfait pour les ti-punch