British Guyana Limited Edition
Un sirop classique de Guyane avec une forte teneur en chêne.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques aiment les arômes puissants de chêne et de café de ce rhum, avec des couches de cuir et de barrique en bouche. Ses épices poivrées et terreuses persistent, et l'influence du sherry lui donne de la profondeur sans le rendre trop sucré. Il est parfait pour être dégusté en toute décontraction ou dans un Old Fashioned audacieux. Cette édition limitée de Guyana est louée pour sa valeur et son profil classique. Elle mérite d'être essayée si tu apprécies les rhums distinctifs et les rhums de barrique.
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Petite dégustation au calme pendant que je sample la bouteille. Le nez met du temps à s'ouvrir, au début je n'avais presque rien, puis quand meme un bon côté café, sherry, poudre de cacao. En bouche c'est assez caramélisé et tannique, mais ça passe bien. La finale par contre est un peu rude, on est assez loin du nez je trouve, les épices sont sympas, le piquant un peu moins. Edit : avec 1h d'aération, pas mal d'orange amère et de chocolat en bouche. La chaleur semble l'avoir bien changé (en bon).
Kneipe Alte Post Witten Février 20225. Maintenant quelque chose de nouveau, un rhum nation de la Guyane britannique. En tout cas, beaucoup de chêne, de poivre et de café au nez. En bouche, surtout du cuir et du fût. Mais aussi du caramel et du poivre.
L'influence du sherry est surtout perceptible dans le goût, mais arrondit le tout harmonieusement sans être trop dominant et surtout sans être trop sucré. Pour découvrir la Guyane à un PLV très correct et aussi pour remuer des old fashioned puissants et détendus, un excellent choix !
- Plusieurs années se sont écoulées depuis la dernière dégustation et la bouteille est presque vide, mais elle est encore très bonne.