British Guyana Limited Edition
Les amateurs de rhums guyanais secs et riches en chêne qui apprécient les épices poivrées, les tons de café et de sherry à un taux d'alcoolémie plus élevé, et les personnes qui veulent un plaisir robuste qui fonctionne également dans les cocktails forts remués.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil classique et sec de Guyane avec des notes de chêne, de café et de sherry. Les critiques mentionnent la finale tannique et poivrée et le prix. Consensus : une option solide et pleine de caractère pour le Demerara.
Si tu aimes les rhums classiques et terreux de type Demerara et que tu n'as pas peur d'une certaine chaleur, ce rhum te donnera un grand caractère guyanais à la force du fût, sans être trop funky ou trop sucré.
Ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, qui préfèrent les rhums doux et moelleux, ou les buveurs qui n'aiment pas les finitions tanniques et sèches et les notes prononcées de chêne et de poivre.
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Petite dégustation au calme pendant que je sample la bouteille. Le nez met du temps à s'ouvrir, au début je n'avais presque rien, puis quand meme un bon côté café, sherry, poudre de cacao. En bouche c'est assez caramélisé et tannique, mais ça passe bien. La finale par contre est un peu rude, on est assez loin du nez je trouve, les épices sont sympas, le piquant un peu moins. Edit : avec 1h d'aération, pas mal d'orange amère et de chocolat en bouche. La chaleur semble l'avoir bien changé (en bon).
Kneipe Alte Post Witten Février 20225. Maintenant quelque chose de nouveau, un rhum nation de la Guyane britannique. En tout cas, beaucoup de chêne, de poivre et de café au nez. En bouche, surtout du cuir et du fût. Mais aussi du caramel et du poivre.
L'influence du sherry est surtout perceptible dans le goût, mais arrondit le tout harmonieusement sans être trop dominant et surtout sans être trop sucré. Pour découvrir la Guyane à un PLV très correct et aussi pour remuer des old fashioned puissants et détendus, un excellent choix !
- Plusieurs années se sont écoulées depuis la dernière dégustation et la bouteille est presque vide, mais elle est encore très bonne.