Rhum J.M 2000
Rhum agricole équilibré, épicé et subtil.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rhum J.M 2000 de la Martinique, distillé en 2000, offre un équilibre et une complexité intrigants qui mettent en valeur son vieillissement de 15 ans. Avec un titre alcoométrique de 41,9 %, ce rhum agricole séduit les amateurs par ses arômes prononcés de vanille et de canne à sucre, complétés par des nuances de chêne et de muscade. Au goût, on retrouve une saveur de pomme épicée, un soupçon de réglisse et une finale de nougat boisé. Alors que certains trouvent l'intégration de l'alcool raffinée, d'autres souhaitent plus d'audace. Il contraste avec les expressions agricoles typiques avec des notes uniques de cacao et de nougat, recherchant la faveur des connaisseurs pour son profil exceptionnel.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 2 890 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Rhum J.MCarte interactive
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C'est mon Rhum J.M. préféré ! Nez : Notes d'essence atypiques (qui me rappellent les 2000ème BMMG) associées à l'anis et au nougat entourées des notes typiques de la canne à sucre et des amandes. Bouche : Elle est plus sur le fruit et la canne à sucre avec un bon impact de la barrique. L'alcool et le bois sont très bien intégrés. Finale : Sèche, cacao, eucalyptus ? !?, boisée, vanille, moka et réglisse. Vraiment délicieux🤤
Superbe nez d'épices et de noix. Notes d'agrumes avec beaucoup d'influence de la barrique. En bouche, crémeux, noisette et souvenirs de nougat. Alcool très bien intégré. Un très bon rhum agricole !
Agricole intense avec beaucoup de bois, de cacao en bouche, qui sont des notes que je ne trouve pas habituellement dans l'Agricole. La noisette au nez est remplacée par du nougat en bouche. Un Agricole très différent de ce que j'ai pu goûter jusqu'à présent.
Le nez est vraiment accueillant et, malgré son faible ABV, il en donne pour son argent. Des notes fruitées, quelques épices et un soupçon de polissage sont de la partie. Mais en bouche, elle est tout simplement trop plate et aqueuse. La finale est malheureusement aussi très courte.