Ron Zacapa Royal

 Si je veux un Zacapa, je choisirai toujours le XO.

 La re-dégustation de celui-ci a changé la note, comment le palais change avec le temps 😊C'est probablement le meilleur rhum de la gamme Zacapa. Peut-être un peu trop cher pour un rhum qui n'est pas une version limitée.

 8,4:On the nose it is very sweet with toasted, very toasted, roasted cask. The nuts have been flame-blackened.They deliver us notes of sweet spices and toasted oak. With an aeration, the very dark profile of this rum takes on the nuances of aged schnapps, with notes of cherry pit, prune and very candied vegetal notes.Finally, the oak opens with its typical vanilla and sweet caramel notes. 8,2:On the palate, the attack is very smooth and syrupy with caramel that covers the palate, as the wood is charred. The toasted, roasted notes then take hold of our tasting buds all around, as the alcohol integration is great. We could notice dried fruits, chocolate, roasted nuts, toffee, some leather. 8,2:The finish is long, dry with licorice molasses and roasted wood, with nuts and cognac...

 Bon, ça fait mal mais ce n'est pas mal du tout 😂Je le conseille aux débutants.

 Last one, and a rallye good one. Joli goût ou odeur de chocolat, de caramel et de vanille au palais et au nez. On remarque ici ce qui fait un bon rhum, il n'a certes pas beaucoup de pourcentage, mais il est très vieux. Délicieux.

 Une dégustation d'il y a plus d'un an (photo d'une bouteille fermée), dans un magasin qui avait une grande variété de bouteilles ouvertes. J'ai trouvé un peu de douceur au nez, et des notes de fruits secs, de chocolat, et une douceur subtile, qui ne domine pas.

 Solera di tendenza dal sapore delicato e rotondo, interessanti le note dolci e leggermente speziate, ma il finale è molto corto e senza profondità

 Au nez, il est un peu plus fort que le Zacapa 23, mais c'est probablement dû aux 5% de plus. Sinon, un peu plus boisé, sinon peu de différence perceptible.en bouche, directement une grande charge de sherry. En plus, un peu de douceur de miel, une note épicée et une sensation agréable en bouche, probablement à cause du sucre, qui ne me dérange pas vraiment ici.En bouche, contrairement au nez, on constate une nette différence. C'est un excellent rhum, mais qui ne vaut pas les 250€. Je le comparerais plutôt à des produits aux alentours de 100€.

 J'ai d'abord craint que la Royal soit fortement sucrée, comme le veut la tradition zacapienne, mais la douceur s'intègre parfaitement et soutient des arômes de vanille, de raisins secs, de pruneau, d'abricot, un peu de chêne et un piment très discret.

 C'est probablement le premier Zacapa qui n'a pas vraiment de goût. Bien sûr, il est assez sucré, mais l'équilibre entre l'épicé et le sucré est super réussi. Le prix est bien sûr absurde, mais d'un point de vue purement gustatif, c'est un excellent représentant de la fraction sucrée.

 C'était l'un de mes meilleurs rhums à l'époque, mais malgré la maturité et les 45% "élevés" à l'époque, il est aujourd'hui beaucoup trop faible et sucré pour moi.

 D'emblée, je suis déçu : pour moi, le rapport qualité/prix n'est pas satisfaisant. Le temps de garde supplémentaire de 5 ans n'a malheureusement pas d'effet positif sur le goût. Surtout réservé au nez. Au moins en bouche, une belle alternance de notes fortes et épicées, de fruits, de café et de miel.

 Un rhum agréable qui se révèle très fort au début.

 First tried in Guatemala and just loved the subtly aged balance that is perfectly executed. Perfect to share with friends who are not used the high proof Foursquare type rums.

 Visne v cokolade