Rhum Blanc Pre-Cask Old Bacolet
Une expérience de rhum végétal et métallique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rhum Blanc Pre-Cask Old Bacolet est un rhum à tirage limité de la distillerie Renegade de Grenade, affichant un titre alcoométrique de 50 %. Caractérisé par ses arômes fermentés et végétaux uniques, complétés par des notes de vinaigre, de framboise et d'herbe, il offre une expérience olfactive dynamique et non conventionnelle. En bouche, le rhum présente des saveurs métalliques et salées, enrichies de notes de framboise fraîche et d'une finale sèche. Certains l'ont comparé à un Clairin par son équilibre et sa complexité. Bien que loué pour son nez unique et sa fraîcheur, les notes acidulées de vinaigre et le goût plus doux du rhum ont reçu des avis mitigés de la part des utilisateurs qui recherchent un profil plus intense.
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À propos de la distillerie Renegade
La distillerie Renegade est située à Grenada. Les rhums de Renegade ont été examinés 514 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Le nez est très intense et me rappelle un Clairin. En bouche, il ressemble plutôt à un Agricole frais et un peu plus complexe. J'aime bien.
Je suis un peu déçu... Je m'attendais à des notes un peu plus "garage feeling" 😎😬😬. Il me rappelle un Clairin, mais plus équilibré et plus agréable. Nez : fermenté, vinaigre, végétal, olive, herbe, citrouille d'Hokkaido 😎, canne à sucre, pierre à fusil et une note fraîche de framboise. Bouche : olives dans un lac salé, herbe, framboise, aigre, carbonisé. Finale : moyennement longue, fruitée et végétale.
#4761 05.07.2024 Sampling a bit at home. Nose Fresh, sugarcane, light, sweet, pineapple, fruity, light vegetal, light floral. Palate Light oily, fruity, light sugarcane, light citrus, light vegetal, spicy. Finish Medium to long, light citrus, faint floral, light sugarcane.
C'est un projet passionnant. 5 pré-cas. Un test de terroir à l'état pur. Nez : fruits fermentés, esters de fruits sans fin et aussi un peu de vinaigre de fruits. Doux et amer. La framboise en tête, peut-être du sureau ou de la prunelle. Une douceur de miel et quelque chose de très légèrement minéral. Palais : comme une eau-de-vie de framboise, le fruit est là mais disparaît rapidement pour laisser place à une note minérale, légèrement salée et métallique. Du foin et une légère essence fruitée en fin de bouche. Très proche d'un Clairin et aussi d'un River Antoine.