Renegade Rhum Blanc Pre-Cask Dunfermline Pot Still
Rhum à base de plantes distinctif avec des notes médicinales.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum Blanc Pre-Cask Dunfermline Pot Still est un rhum distinctif de la distillerie Renegade de la Grenade. Cette version limitée se caractérise par un profil herbacé et médicinal fort, noté par son nez frais et herbeux avec des notes de citron vert fermenté et d'olive. La bouche est marquée par des saveurs terreuses, semblables à celles des racines, complétées par l'olive et une touche de notes végétales. Si l'attaque initiale est crémeuse, la finale est courte, laissant certains amateurs en désirer davantage. Embouteillé à 50 % de volume d'alcool, ce rhum a intrigué ceux qui apprécient les rhums complexes de style agricole. L'expression unique du terroir est le reflet de la Grenade, ce qui permet d'établir des comparaisons avec d'autres rhums blancs remarquables de la région. Malgré des critiques mitigées, il est apprécié pour son contraste engageant et sa complexité de fermentation, ce qui en fait une sélection notable pour les amateurs de rhum expérimental.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
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À propos de la distillerie Renegade
La distillerie Renegade est située à Grenada. Les rhums de Renegade ont été examinés 495 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Vers Renegade
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J'ai acheté une bouteille de ce rhum à un très bon prix chez Catawiki. C'est mon premier, mais j'espère que ce ne sera pas mon dernier, rhum Renegade Pre Cask Single Farm Origin. Renegade met en bouteille ses rhums Pre Cask ferme par ferme et terroir par terroir. Le Defermline est publié en deux distillations différentes, colonne et pot still. Il aurait été très intéressant de les déguster côte à côte. La canne utilisée est du Lacolme Red cultivé au Mango Land sur le champ d'Anderson qui faisait partie d'une distillerie fermée après l'ouragan Ivan de 2004. La finale est assez longue et se prolonge en bouche et au palais. Dans l'ensemble, c'est un rhum très bon et distinct avec quelques similarités avec le Rhum Blanc de Guadeloupe.
Il faut s'y habituer.
I am elevating the average rating on this one. It is giving fresh (lemon) and the opposite - mustyness. Contrasts are fun. ☯️
Rappelle un Clairin très chargé en olives et en concombres qui a trop d'alcool.