Single Cask (LMDW) WPL
Le Single Cask WPL 2005 de Worthy Park se caractérise par des notes de banane, de chocolat et d'épices. Les utilisateurs font l'éloge de son profil aromatique mais lui trouvent une certaine amertume et une certaine acidité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum WPL Single Cask (LMDW) est un rhum jamaïcain âgé de 16 ans de la célèbre distillerie Worthy Park. Distillé en 2005 à l'aide de mélasse et d'un alambic, ce rhum en édition limitée présente un profil de saveur complexe souligné par des notes de banane, de chocolat et d'éléments caramélisés, subtilement accentuées par des nuances fumées et épicées. Avec un titre alcoométrique de 53 %, il offre une expérience à la fois robuste et équilibrée. Bien que louée pour son intégration harmonieuse de fruits exotiques et de notes boisées, certains utilisateurs ont trouvé son amertume et sa finale acide légèrement dérangeantes. Son bouquet aromatique est enrichi de notes de menthe, de vanille et de tabac, créant une aventure sensorielle intrigante. Convient aux amateurs qui cherchent à explorer les profils nuancés du rhum jamaïcain.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 143 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Pain de banane sucré au miel, frais et terreux. Du camphre et du solvant. Un nez superbe et complexe qui brille dès qu'on le verse. En bouche, croustillant et funky, j'aime beaucoup ce Worthy Park. Je vais devoir m'intéresser de plus près à cette distillerie.
An official Worthy Park showing all its sensuality. The nose is very soft and supple, oscillating between exotic fruit, woody notes, almond, pastry notes (candied fruit, burnt sugar) and a hint of phenolics with glue and esters. Tobacco and minty freshness add a real plus to the nose. There's a slight lack of intensity, but the whole is very well balanced. On the palate, it's both bitter and sweet. The main flavors are exotic fruit, spices, wood and dark chocolate. Esters are almost non-existent, but this is offset by a floral freshness, aromatic herbs and tea notes that set this profile apart from the rest. Alcohol is well integrated. The moderately long finish is more spice-oriented, with a noticeable spiciness. There's also a touch of saltiness, leather, roasted notes, wood, coconut, some banana and freshness, with bitterness echoing. Less exuberant on the nose than its 2007 cousin, it nevertheless displays greater aromatic complexity on the palate. With great depth and control, this Worthy Park ticks all the boxes of a successful rum.
Tasted this at SDR23, so my review remains rather concise. Straight out of the glass classic WP ‘breakfast’ wafts. Buttered croissant with cappuccino and mint tea. A side of plantains and apricot with a big dollop of vanillated crème fraîche, orange zest graceously grated over the top. Lovely profile that I could nose for ages. On the palate breakfast hour continues, but it’s unfortunately dialed down a notch. Still plantains, apricots, black tea, milky cereal… However the mint gets lost, and the entirety turns a bit too thin. I must admit I have a weak spot for WP. And I’ll continue beating the drum that WP often gets treated stepmotherly just because it shares an island with more favoured distilleries.
23.5.2024 má 53% , ale.silou se zdá monstrozni