Velier Providence Haitian Rum Blanc „Dunder & Syrup“ 2021
Canne à sucre funky, idéale pour les cocktails
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce blanc haïtien pour ses prouesses en matière de cocktails et sa valeur : il apporte une canne à sucre vibrante, des agrumes et un funk végétal avec des notes de mangue et d'épices. Moyennement huileux et frais, il présente une longue finale vive qui tient magnifiquement dans les Daiquiris ou Ti Punch, mais certains lui trouvent un léger côté métallique/industriel lorsqu'on le boit pur. Une version populaire et limitée de 56 % de pot still (1 533 bouteilles) que la communauté revisite en toute confiance.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
The Secret Rum Bar
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À propos de la distillerie Distillerie de Port au Prince
La distillerie Distillerie de Port au Prince est située à Haiti. Les rhums de Distillerie de Port au Prince ont été examinés 564 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Distillerie de Port au Prince
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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À mon avis, c'est un mixeur solide à un prix raisonnable. Pur, il n'a pas vraiment le profil pour moi. C'est bien d'y avoir goûté, mais pas plus. Je préfère celui d'Haïti.
#4885 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Rond, végétal, floral léger, agrumes, canne à sucre, épices, fumée légère, anis léger. Bouche Moyennement huileuse, fraîche, équilibrée, végétale, légèrement herbacée, agrumes, légèrement anisée, légèrement métallique, légèrement caoutchouc, légèrement pomme, moyennement épicée, légèrement fumée. Finale Moyennement longue, fraîche, équilibrée, fruits, ananas léger, agrumes, fumée légère, moyennement huileuse, moyennement épicée. Compte tenu du prix de cette bouteille, vous en aurez pour votre argent.
La Jamaïque rencontre Haïti ou l'inverse, mais c'est exactement ça... les arômes typiques de Clairin et les esters se complètent assez bien et révèlent beaucoup de funk... un peu trop à mon goût. Ce qui me dérange surtout, c'est la finale légèrement amère qui ne s'accorde pas vraiment avec les agrumes chargés d'esters. Mais en tant que TiPunch, il est excellent... je le préférerais en tant que mixeur.
Un rhum blanc qui sort de l ordinaire . Le mix jus de canne et sirop fermenté fonctionne bien. On trouve un beau compromis entre le fruité, la canne, une rondeur bien grasse ; et le l autre côté végétal, une légère odeur d eau oxygénée (style mercurochrome) . la fin de bouche est beaucoup plus soft, douce , végétale .