Velier Hampden Elliott Erwitt HLCF

 Très savoureux ! Le nez est superbe, au premier moment où l'on prend une gorgée, il y a une sensation en bouche un peu désagréable. Mais cela disparaît très vite, et ensuite, une superbe palette de saveurs s'étend dans la bouche ! Le rhum évolue de notes d'esters plutôt acides vers une poire sucrée avec une légère note d'eucalyptus.

 Avec une ou deux gouttes d'eau, ce rhum fonctionne à merveille. Il est harmonieux mais aussi complexe. Plutôt du côté épicé et moins funk. Il semble plus vieux que les 5 ans. Le rhum a toujours un très bon PLV.

 Se distingue de manière extrêmement positive en comparaison directe avec les deux Hampden 2016, qui ont été libérés sous l'égide de Velier. Nettement plus harmonieux et avec une bien meilleure intégration de l'alcool.

 Dégustation croisée avec RX27

 donne l'impression d'avoir plus de 5 ans. Le nez est très rond et il y a beaucoup de nuances à découvrir : fruits fermentés et confits, poire, lard fumé, olive, croissant au beurre. En bouche, fumé, mirabelles, poire, fruits confits et saumure.

 Ce que j'aime dans ce rhum, c'est la façon dont l'ABV a été intégré. Un rhum très bien équilibré. Le nez est fruité avec de l'ester, des cires, du miel, du chocolat et de la vanille.La bouche est chaude, complexe et extrêmement bien équilibrée avec des fruits, du miel, de la canne à sucre, du chocolat et de la vanille ainsi qu'une belle touche fumée.La finale est longue et chaude avec de l'ananas, de la vanille et encore cette belle note fumée.

 Voilà, je vais enfin l'essayer. Merci SaibotZtar pour le split 👌 Le rhum est relativement jeune. Il se distingue nettement du HLCF Classic sur le plan qualitatif ... mais d'un autre côté, juste assez pour qu'on comprenne bien pourquoi il a été emballé dans une bouteille avec une photo cool dessus. Il fait tout de suite plus d'effet 🤣 Conclusion : bon, mais trop cher. Mon sweetspot serait ici 3 à 5 années tropicales de plus, je crois. Le nez me plaît beaucoup plus et est plus mûr que le palais.

 Un Hampden incroyable ! Je l'ai trouvé dans mon bar préféré à Copenhague. La première chose qui frappe le nez est la banane et le chocolat. J'ai des notes de fruits frais, de cacao, d'agrumes et de vanille. Un rhum jamaïcain très intéressant pour moi

 Un Hampden au profil typique et maîtrisé. Le nez attaqué sur les esters et les fruits tropicaux mûrs, mais offre de belles notes pâtissières, beurrées et des fruits confits par la suite. La bouche se veut intense et saisissante avec les fruits exotiques, une pointe d’olive, et surtout une saveur fumée et de viande qui donnent du caractère au rhum. La finale est assez longue et se prolonge sur la même trame de fumée et de fruits exotiques. L’alcool y est très bien intégré. Un Hampden solide pour son faible compte d’âge.

 L'un des Hampden que j'ai le plus apprécié ces deux dernières années. Un nez superbe et une bouche encore meilleure malgré seulement 5 ans de vieillissement. J'achèterai certainement une deuxième bouteille car il est vraiment bon !

 Guter Hampden !

 L'alcool mord un peu au début. Il faut un peu de temps dans le verre. Sinon, un beau HLCF à maturité tropicale. Il apporte beaucoup d'acidité, un peu de bois, de pâte d'amande et de belles notes fruitées. Il est bon, mais n'arrive pas à la cheville du Velier HLCF de la gamme Habitation.

 Ce qu'on attend d'un Hampden de cet âge là et à ce degré d'alcool. Le premier nez est sur l'ananas, l'olive et une pointe de fumée. Avec l'ouverture, on retrouve une note gourmande. qui me rappelle la poire pochée. En bouche c'est gras et fruité. La finale est relativement longue et sèche, sur les epices et la fumée. L'ensemble est une belle réussite. Meilleur que le Habitation Velier H à mon goût.

 Perfektní komplexní jamajka. Divočina, ovocnost, typická perfektní jamaica. Voňavá, ovocná esterová záležitost,jamajka je prostě srdcová záležitost, která málokdy zklame. Tak tohle není ten případ. Perfektní, perfektní :-)

 Très bien pour un 5 y/o