Habitation Velier Long Pond Selected by LMDW STC❤️E 2010
La plupart des gens adorent sa bombe d'esters équilibrée de fruits tropicaux, de cerise acide et de pâtisserie avec une bonne intégration de l'alcool ; quelques-uns le trouvent un peu jeune, chaud ou moins intense que les meilleurs Long Ponds. Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent STC❤️E.
Les amateurs de funk jamaïcain haut de gamme qui apprécient le Long Pond en fût et qui veulent un STC❤️E fruité, axé sur la cerise acide, avec un bon équilibre et peu de chêne intrusif.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Une bombe d'esters équilibrée pour les fans de Long Pond
Si tu apprécies le Cambridge/Long Pond STC❤️E ou d'autres jamaïcains de haut niveau, ce rhum conserve son noyau fruité funky, mais y ajoute de la pâtisserie et de la cerise acide, ce qui donne un plaisir puissant mais étonnamment buvable.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie de 60 %, ou les buveurs qui n'aiment pas les esters solubles et les profils aigre-fruités. Pas idéal non plus pour les acheteurs qui recherchent une disponibilité facile ou des bouteilles à petit budget.
Un côté un peu extrême qui plaira aux amateurs du genre.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 349 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Très bon Long Pond. La maturation tropicale est ici à nouveau clairement perceptible. (J'aime beaucoup) Un beau nez fruité mais particulier, une bouche délicieusement corsée et fruitée, l'alcool est à peine perceptible. Génial !
Une merde géniale ! Je ne pensais pas qu'il resterait autant de stce white, que j'aime déjà beaucoup, après 10y+ dans le fût. Un vrai monster d'ester fruité et artificiel ♥️😅 En fait, je préfère de loin le 57%, qui est un peu plus complexe et plus gouleyant. Mais dans l'ensemble, ils sont au même niveau !
Un Long Pond embouteillé par Velier avec toutes les qualités escomptées. Le nez est très raffiné et expressif, avec des fruits exotiques, des agrumes et des notes médicinales en première approche. Un soupçon de cuir, d’épices et de chêne fumé viennent étayer le profil olfactif, qui se veut très alléchant. L’attaque en bouche est aussi gouleyante que savoureuse. Une explosion fruitée vient emplir les narines de banane, d’ananas, de fruit de la passion, de citron vert et de fruits rouges, le tout dans une corbeille esterisée sur la colle, le vernis à ongles et les solvants. Le chêne, les épices douces, le cuir et le massepain parachève ce profil terriblement goûtu. L’alcool est superbement bien intégré. La finale est d’une longueur convenable, assaillie par les épices (gingembre, piment) le chêne et le cuir dans un premier temps. Par la suite se manifestent les fruits et les notes phénoliques pour donner un profil complet, soyeux et d’une belle rondeur. Un Long Pond qui pourrait se boire comme du petit lait pour les aficionados.
Superbe Long Pond, vraiment délicieux. Ester trouve pour moi le juste milieu entre salivation et fruité.Super rhum