Clarendon Plantation Jamaica (LMDW) MMW 1994 27yr 65,4%

Audacieux, fruité, complexe, avec des reflets mentholés.

Ce rhum jamaïcain rare, au profil de fruits tropicaux et de menthol, offre un goût équilibré et complexe. Son taux d'alcoolémie élevé est remarquablement bien intégré, mais il peut dominer.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    • Profil de saveur complexe et varié
    • Alcool bien intégré malgré un taux d'alcoolémie élevé
    • Finition longue durée

    The Plantation Jamaica (LMDW) MMW est un rhum jamaïcain rare de 1994, distillé à Clarendon et mis en bouteille par la Maison Ferrand. Distillé à partir de mélasse dans un alambic Vendôme, il a vieilli pendant 27 ans, présentant au nez une profondeur remarquable de fruits tropicaux, d'épices et de chocolat. Le profil de saveur intense comprend du menthol, de la banane et de l'abricot sec. Embouteillée à la force du fût avec 65,4 % d'alcool, elle est complexe et variée, avec un alcool bien intégré. Bien que sa robustesse soit appréciée, certains pensent qu'elle pourrait être écrasée par l'influence du fût. C'est un délice pour les connaisseurs, avec seulement 354 bouteilles disponibles, ce qui en fait un objet de collection très recherché.

    Saveurs les plus fréquemment mentionnées

    Arôme

    Fruits tropicaux Épicé Chocolat Très mûrs

    Bouton

    Menthol Très mûrs Herbacé Banane

    Finition

    Fruits tropicaux Menthol Noix Complexe

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.7/10
    27 évaluations

    Top 16%

    Jamaïque

    Top 16%

    Clarendon

    Profile picture of user
    9.1/10

    "varié, complexe, grande intégration alcoolique. Il contrôle l'acidité, donc fait ressortir la saveur. contient assez de saveur, et l'alcool est très faible pour cet abv, il est bien contrôlé, et la finale est particulièrement agréable, très longue. Après un long moment dans le verre, les couches d'arômes deviennent plus claires et riches, montrant de fortes notes d'épices et de fleurs. Le sucre brun/légèrement brûlé est merveilleux. similaire au 84 mmw(s). Il est préférable d'ajouter quelques gouttes pour obtenir cette gourmandise.un relativement léger, rebondissant pour 65,4% abv."

    Profile picture of user
    8.7/10

    "Wow, ce rhum est amusant. Beaucoup de fruits tropicaux, de menthol et de colle. En bouche, agréablement astringent avec un alcool très bien intégré. J'aime beaucoup !"

    Photo of the rum  taken from user Oliver
    Profile picture of user
    8.5/10

    "Superbe mise en bouteille avec une note mentholée presque typique, qui apporte de la profondeur à un profil aromatique par ailleurs marqué par des étoiles de fruits, une influence boisée, des épices, de la vanille et une discrète douceur de caramel. Mais en comparaison directe avec le Clarendon 95, il est clairement à la traîne, car c'est là que l'alcool apparaît le plus clairement."

    Photo of the rum  taken from user Jakob
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    8.7/10

    "Étonnamment rond et presque gouleyant ! L'alcool est parfaitement intégré et la finale est presque éternelle. ici, le menthol et la colle côtoient les fruits tropicaux fortement fermentés, ainsi qu'un peu de gelée de raisin, de chocolat noir et de gingembre fort confit. la note d'umami charnue si typique des vieilles clafendons est également présente, mais heureusement ici plutôt en arrière-plan. C'est un plaisir et je l'aime beaucoup ! Je le préfère définitivement au RA Clarendon de 95."

    Photo of the rum  taken from user crazyforgoodbooze

    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Distillerie
    Embouteilleur
    Marque
    Plantation
    ID RumX
    RX10637
    ABV
    65,4%
    Catégorie
    Pot Still Rum
    Vintage
    1994
    Mark
    MMW
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Vendome Pot Still
    L'âge
    27 ans
    Nombre de bouteilles
    354
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    Maison Ferrand • Clarendon 1994 &nbsp; 27yr &nbsp; 65,4% Plantation Jamaica (LMDW) MMW

    Comment évolue le prix de ce rhum ?

    Ø Valeur marchande
    215€

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    Ce que les gens disent


    À propos de la distillerie Clarendon

    La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 4 372 fois avec une moyenne de 8.2/10.


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