Velier Caroni 6th Employees Ricky “Dirty Harry” Seeharack HTR 1996

Véritable coup de cœur de Caroni. Magnifique représentant de 1996. Maturité vanille-caramel-bois dans un premier plan harmonieux devant le goudron, le caoutchouc et la mangue. Très très beau. Un Caroni 1996 vraiment superbe. Délicieux à souhait. Je crois que je l'aime presque plus que le Last.

Le Caroni 21, très apprécié, le Last et le Dirty Harry se sont affrontés pour la couronne. Selon mon ressenti et mes préférences personnelles, mon classement serait le suivant 1. Dirty Harry 2. Last 3. Caroni 21 Tous les trois sont des succès absolus, cela ne fait aucun doute. Un autre jour, la situation peut bien sûr être différente. Mais ce ne sont que des nuances.

Epic Velier Caroni Tasting 2023: Angenehm, dass auch hier die lange tropische Lagerung nicht in zu heftige Bitternoten umschlägt. Die herben Noten sind zwar vorhanden, aber in schöner Balance mit den hier sehr ausgeprägt auftretenden tropischen Früchten (Mango, Kiwi), Teer-, Metall-, Karamell-, Holz- und Würznoten. Nach wiederholtem Tasting liegt er im Direktvergleich für mich klar vor dem Schwester-Release zu Ehren von Sonny Black, weil er m.E. Ein deutlich ausgewogeneres Gesamtbild bietet. Einer meiner subjektiven Favoriten aus 1996, weil er mit seiner tollen Tropenfruchtaromatik am Gaumen ohne erkennbare Fehlnoten ein absolutes Alleinstellungsmerkmal erreicht.

Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 2023-07-27 partie 3 : Par rapport au Caroni 21, une nette amélioration, même si les 0,2 points n'en ont pas l'air. En bouche, il est moins fruité, mais plus épicé, plus rouillé et encore plus complexe.

02-03-2024 Dégusté à Whiskymessen.dk Le sixième rhum était cet étonnant Caroni. Nous l'avons trouvé caché dans un coin, mais avons réussi à en obtenir un échantillon. Ce sera le meilleur rhum de la journée. Caroni comme je l'aime. Caroni, c'est comme les femmes. Il s'améliore avec l'âge. Nez très puissant. Bois et goudron. Le goût suit bien le nez. Bien d'avoir un échantillon sur l'étagère 🥃

Pour moi, c'est le meilleur des 6th Release ! À l'aveugle, j'aurais probablement parié sur un 2000, car il y a aussi beaucoup de notes sales de Caroni. Mais cette complexité est tout simplement géniale !

Un autre grand Caroni.le nez est intense avec du bois torréfié, du caoutchouc et du goudron suivi par des fruits et du caramel avec un soupçon de notes médicinales.le palais est aussi intense avec du bois fumé, du caoutchouc et du goudron suivi par des fruits, du caramel et de la vanille.dans le fond, je peux trouver du chocolat et du cuir. La bouche est également intense avec du bois fumé, du caoutchouc et du goudron, suivi de fruits, de caramel et de vanille. En arrière-plan, on trouve du chocolat et du cuir. La finale est longue, avec du chêne torréfié, du caoutchouc et des fruits secs, ainsi qu'une légère note médicinale. Ce vin s'est également amélioré après avoir reposé pendant plus de 15 minutes.

Très beau nez. Un profil plus dark que les caroni classique mais complexe et très appréciable. Un bon mélange de bonbon à l’essence spécial caroni. Encore un tres beau 96

Un très bon représentant de son espèce. Juste le bon mélange de Caroni-Dirt et d'une douceur agréable. Une mise en bouteille de qualité.

Gros. Gros garçon. Concentré et sirop. En bouche, un mélange intéressant d'orange, d'écorce d'orange, de feuilles de tabac et d'un peu de fumée. Très bon rhum, qui, gorgée après gorgée, devient une symphonie en bouche.

Un excellent Caroni avec un fruité particulier. Les notes d'atelier typiques sont également présentes. En arrière-plan, je sens encore un peu de caramel. J'aime vraiment beaucoup cette mise en bouteille.

Essayé au Bar Lamp. Très bon Caroni, très complexe, pas très fort sur le plan fruité. Ce n'est pas mon préféré, mais c'est un rhum magnifique.

... Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à l'époque de sa plus grande gloire du rhum, qui était ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange naval. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que sont apparus des dégustateurs qui ont pris goût au rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.

La couleur, encore une fois un rêve. Nez dense, plein, équilibré de Caroni. Vernis, chêne carbonisé, goudron et caoutchouc. Par rapport au Sonny Liston, euh Black, plus fruité et un peu plus frais.en bouche maintenant plus chaud, plus équilibré et beaucoup plus de goudron et de caoutchouc.longue finale, préservatif chauffé à la poêle.😃Je préfère clairement le nez du Sonny, par contre celui-ci est une folie en bouche.

Superbe nez ! En bouche, intense mais équilibré.