Velier Caroni 6th Employees Mahesh “Sonny Black” Bridgelal HTR 1996

Epic Velier Caroni Tasting 2023 : L'âge est reconnaissable, mais sans donner au rhum une amertume trop dominante. Belle douceur, boisé, épicé, belle note fruitée en fin de bouche - seules les notes sales de Caroni pourraient être encore un peu plus présentes. Mais il s'intègre parfaitement dans la série d'excellents Caroni de Velier et confirme sa position d'exception parmi le flot de sorties de la distillerie.

... Caroni is a distillery from Trinidad, producing at the time of its greatest glory rum, which was added at a ratio of 1:10 to the naval blend. It was too strong and strange to be pleasant on the tongue. In 2000, the distillery ceased production and closed. Only in 2010 did tasters appear who took a liking to the rum because of its special taste. And the interest grew. Caroni belongs to the category of "you need to try before you die" rums. I recommend it, Caroni is a truly unique rum.

C'est ainsi que doit être un 96 !

Excellent nez. En bouche, un peu trop astringent pour obtenir la meilleure note.

La couleur est déjà un rêve... Comme on pouvait s'y attendre, un nez de Caroni dense, plein et équilibré. Du vernis, beaucoup de chêne carbonisé, de goudron et de caoutchouc. Derrière, du caramel plein et de belles notes de cacao. Génial ! En bouche, une charge complète, beaucoup de bois et d'épices. Longue finale, à nouveau beaucoup de bois. De nouveau un niveau élevé, comme mentionné un grand nez, en bouche un peu unidimensionnel. Une expérience malgré tout.

Je suis au paradis, je me souviens avoir pensé en dégustant ces merveilleux rhums :-) Le nez de ce rhum est marqué par le chêne rôti, le goudron et le caoutchouc, suivis par des fruits et du caramel et un soupçon de vanille. Un rhum lourd et bien équilibré avec du chêne rôti, du goudron, du caoutchouc et des fruits suivis de près par de la vanille, du chocolat et un léger cuir. La finale est longue avec du chêne rôti et un joli mélange d'épices et de caramel et une touche de caoutchouc.

The best Caroni for me (so far!). 😄

Schmeckt wie eine dreckige Autowerkstatt. Sehr intensiv bitter metallisch und eine leichte Menthol Note

Le meilleur de la 6th édition. Tout en douceur.

Un rhum intéressant et complexe, avec des notes torréfiées de caramel, de vanille et de bois, ainsi que du menthol et du cuir en bouche. Comparé aux autres Caroni de la série 6, c'est pour moi le meilleur et je le recommande bien sûr à tout le monde.

THX Dusan Houska :-*

Le nez est assez sec, boisé et épicé, ce qui le rend légèrement déséquilibré. La bouche apporte un meilleur équilibre avec plus de fruits et de notes rondes. Cependant, l'intégration de l'alcool n'est pas la meilleure. Un Caroni avec quelques petits défauts mais qui reste un très bon rhum : c'est pour cela que cette distillerie est si spéciale 👌.

Un nez délicat pour un caroni. L’alcool est un peu present au nez mais laisse tres vite la place a la delicatesse des fruits banane, la vanille legerement boisé. Le coté vernis et goudron est la par de belle note. En bouche une incroyable complexité le cassis suivis de legere notes boisées avant du coté dirt du caroni qui vient envelopper le tout. Le 64,6 est la sur la chauffe en bouche mais ne gene en rien la degustation. La finale un peu légère portée sur le goudron et le mentholé reste quand meme présente. Un tres agreable moment meme si le prix freine l’envie d’en reprendre