Hors d’âge Agricole
Les amateurs de rhums agricoles secs et vieillis qui apprécient le chêne, les notes torréfiées et un taux d'alcool élevé, et les buveurs de whisky/armagnac à la recherche d'un rhum de jus de canne complexe et plein de caractère.
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens font l'éloge de l'énorme nez, semblable à celui de l'Armagnac, du chêne complexe, des fruits et des épices. Les critiques mentionnent l'alcool fort et l'amertume. Consensus : un agricole vieilli de premier ordre, distinctif, si tu en supportes la force.
Si tu aimes les vins agricoles forts en fût ou les armagnacs secs et boisés, ce livre te plaira certainement - prépare-toi à une grande puissance et à une touche d'amertume en bouche.
Les personnes qui découvrent le rhum, qui sont sensibles à un taux d'alcool élevé ou qui n'aiment pas les profils herbeux/agricoles et l'influence légèrement amère et tannique du bois.
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À propos de la distillerie Isautier
La distillerie Isautier est située à Reunion. Les rhums de Isautier ont été examinés 1 111 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Au nez, sucre brûlé, épices, agrumes, poires et un soupçon de torréfaction et de fût. En bouche, il est très floral, mais aussi fruité, boisé et épicé, avec quelques notes balsamiques et poivrées qui s'ajoutent à une finale boisée, corsée et finement toastée. Particulier et plein de personnalité, une belle surprise et un abv très intégré (la note fluctue entre 91-92 selon les dégustations).
Première fois que je goûte l'isautier et c'est un vrai chef d'œuvre ! Intense, on sent la partie fruitée et on sent la partie fût qui n'est pas envahissante et donne une belle complexité au palais ! Les parfums d'agrumes donnent envie de boire toujours une autre gorgée de plus ! J'ai été très impressionné !
Superbe Agricole, complexe, équilibré, mûri à point.
Oui, l'alcool pourrait être mieux intégré. Mais cela reste pour moi la meilleure mise en bouteille d'Isautier. Superbe note d'agrume avec des notes d'abricot, de bois et beaucoup d'épices. Pas trop sucré, mais pas trop sec non plus.