Saint James J. Bally Art Déco #2

 Un rhum très intéressant avec de nombreux parfums dans un excellent équilibre. Un rapport qualité-prix intéressant.

 Une belle richesse aromatique épicée / boisée avec un peu de cuir et de thé... cela me plaît beaucoup. A cela s'ajoutent au nez et au palais quelques arômes d'écorce d'orange qui complètent l'ensemble. Un rhum délicieux à déguster le soir. Samedi chez Dr. Django, le re-tasting. Je maintiens mon évaluation

 J'ai une bouteille de ce rhum en route et je sais maintenant que c'était un bon choix et que je dois en commander au moins une autre pour ma collection.Un mélange de 3 années différentes et mélangé à la quasi perfection. Pas aussi boisé que le précédent mais toujours très bien équilibré. Des arômes agricoles clairs et légèrement secs avec des fruits, des épices et du chocolat.

 WoW 😍 Quel incroyable mélange J. Bally ! Nez : Fruité, frais, boisé, cannelle ! Toutes les notes typiquement agricoles. Très rond et invitant ! Btw il dessine de très beaux rideaux dans le verre. Bouche : Très ronde et délicieuse : Très ronde et délicieuse avec tous les goûts que vous avez trouvés dans le nez. L'alcool est très bien intégré. Finale : Longue, sèche, douce et délicieuse 🤤🤤🥃🥃 Vraiment un agricole parfait !

 Très bon Agricole avec des fruits abondants - oranges, cerises - au nez. Légère influence de la maturité. Très épicé en bouche et belle finale. Un très bon Agricole, bon PLV. Merci à Bonn ! Edit : Aujourd'hui encore dans le verre, je dois clairement revoir mon évaluation à la hausse. Le nez est génial ! En bouche, un peu trop d'amertume.

 Beaucoup de parallèles avec le 2006 (lmdw RX10625 )... un peu plus léger, mais très savoureux et plus adapté au rhum quotidien... j'aime beaucoup le profil.

 En comparaison directe, il est un peu plus posé que le premier Art Deco. L'alcool légèrement plus élevé crée un profil aromatique plus dense : là où le premier devient plus fruité et léger, il reste ici plus de la douceur lourde et sirupeuse du bois et des épices. Les fruits sont également présents, mais plutôt dans des notes plus sèches et beaucoup moins fraîches. Les deux mises en bouteille savent convaincre et font preuve de suffisamment d'originalité.

 Ce deuxième lot vous emmène en voyage. De l'avant avec des odeurs de vanille et de bois à une pelouse coupée et séchée, en passant par un bosquet de géranium. Tout au long du processus, c'est un plaisir de le siroter. L'intégration de l'alcool est insuffisante.

 Avec plus de %, une note élevée aurait été possible. Malheureusement, on a l'impression qu'il manque un peu de tout dans ce rhum exceptionnel. Recommandation d'achat absolue. Un des favoris de ma soirée.

 Véritable surprise Agricole !

 La plus belle bouteille à mon avis se révèle être récalcitrante - mais seulement à l'extérieur (bouchon qui s'effrite, je n'avais vraiment jamais eu ça). Les valeurs intérieures sont tout à fait attrayantes, un Agricole harmonieux, fleuri et délicat. Un poids plume, une dame dont on aime faire la connaissance.

 Un beau rhum de Martinique porté sur les fruits secs. Malgré le faible degré, il possède une belle complexité et intensité aromatiques. J'en ai acheté une bouteille. Je le trouve superbe pour prix. C'est une chance qu'il y en ait encore autant sur le marché !

 Quelle belle chute ! Au départ, je lui aurais attribué une note de 8,6 +/-. Mais après quelques semaines et plusieurs "dégustations", j'ai trouvé qu'il s'était encore amélioré, surtout en bouche. Donc, donnez-lui du temps et de l'air et vous serez récompensé par un agricole bien équilibré et complexe. Si l'on tient compte du prix (environ 120 €), on en a pour son argent.

 En termes de complexité, il n'est pas aussi passionnant que le batch 1 et, pour moi, il y a un peu trop de cuir et de tabac. Mais très gouleyant et délicieux ! Mais je préfère nettement le batch 1 en comparaison directe.

 Un très beau rhum qui montre qu’avec 43 degrés on peut envoyer quelque chose d’intense et complexe ! Une bombe de fruits, d’épices, canelle etc qui en fait une dégustation abordable, mais intéressante. Bonus pour la sublime bouteille art déco.